Читать книгу Календарь военной кухни 2024 - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 31

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом (общевойсковой паёк)

Рецептура:

куриная грудка – 150 г, сметана – 30 г, чеснок – 10 г, сыр – 10 г, соль, перец.

Технология приготовления:

Сметану посолите, поперчите, добавьте выдавленный чеснок и всё перемешайте.

Куриную грудку выложите в форму для запекания, смажьте сметаной с чесноком.

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Грудку посыпьте сыром, поставьте в жарочный шкаф.

Запекайте при температуре 180°С в течение 45–50 мин.

Подавайте с любым гарниром.

Калорийность – 477 Ккал.