Читать книгу Календарь военной кухни 2024 - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 36

Салат картофельный с огурцами

(морской паёк)

Рецептура:

картофель – 95 г, лук репчатый – 15 г, масло растительное – 8 г, огурец солёный – 30 г, зелень – 10 г, соль, перец.

Технология приготовления:

Картофель очистите, варите практически до готовности, воду почти всю слейте, доварите картофель на пару. Охладите, нарежьте ломтиками.

Огурцы нарежьте ломтиками.

Лук репчатый нарежьте полукольцами.

Посолите и поперчите по вкусу.

Заправьте салат маслом растительным, перемешайте.

Калорийность – 183 Ккал.