Читать книгу Секреты здоровья сердца: исцеляющая диета при повышенном холестерине - Вячеслав Пигарев - Страница 13

Ингредиенты

1/2 в. черники и еще немного для посыпки

1 ст. л. мед

1/2 чайная ложка чистый экстракт ванили

1 простой или ванильный греческий йогурт

1 большое яйцо

4 ломтики хлеба

Соль

Инструкция

1. Нагрейте духовку до 200˚С.

2. В большой миске крупно разомните чернику с медом и ванилью.

3. Добавьте йогурт и перемешайте.

4. Добавьте яйцо и перемешайте до полного растворения.

5. Положите хлеб на противень с бортиками и выложите сверху йогуртовую смесь, прижимая ее к краям, не давая ей вылиться. Посыпьте ягодами черники и щепоткой соли.

6. Выпекайте, пока йогурт сверху не застынет, 12—15 минут.