Диета долгожителей: От Сардинии до Окинавы

Оглавление

Вячеслав Пигарев. Диета долгожителей: От Сардинии до Окинавы

Глава 1: Введение в мир долгожительства

Глава 2: Питание и долголетие

Глава 3: Гастрономический тур по голубым зонам

Глава 4: Рецепты для долголетия

Глава 5: Применение секретов голубых зон в повседневной жизни

Отрывок из книги

Голубые зоны – это регионы, где продолжительность жизни местных жителей значительно выше средней – они достигают возраста 100 лет и более.

В 2004 году совместно с научным сотрудником National Geographic Дэном Бюттнером определили пять заметных синих зон по всему миру:

.....

+ Заполните завтрак из одного яйца фруктами или другими продуктами растительного происхождения, такими как цельно зерновая каша или хлеб.

+ Попробуйте заменить яйца омлетом тофу в своей диете «голубых зон».

.....