"Диета долгожителей: От Сардинии до Окинавы" – это путеводитель в мире долголетия и здоровья через питание. Исследуя тайны голубых зон, где люди живут долго и счастливо, эта книга раскрывает секреты здорового питания, вдохновляя читателей создавать сбалансированные и вкусные блюда, которые способствуют продолжительности и качеству жизни. От стратегий выбора продуктов и гастрономических традиций до рецептов, эта книга предоставляет инсайты, как сделать питание основой своего долголетия и благополучия. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Оглавление
Вячеслав Пигарев. Диета долгожителей: От Сардинии до Окинавы
Глава 1: Введение в мир долгожительства
Глава 2: Питание и долголетие
Глава 3: Гастрономический тур по голубым зонам
Глава 4: Рецепты для долголетия
Глава 5: Применение секретов голубых зон в повседневной жизни
Отрывок из книги
Голубые зоны – это регионы, где продолжительность жизни местных жителей значительно выше средней – они достигают возраста 100 лет и более.
В 2004 году совместно с научным сотрудником National Geographic Дэном Бюттнером определили пять заметных синих зон по всему миру:
.....
+ Заполните завтрак из одного яйца фруктами или другими продуктами растительного происхождения, такими как цельно зерновая каша или хлеб.
+ Попробуйте заменить яйца омлетом тофу в своей диете «голубых зон».
