Читать книгу Аутсорсинг и аутстаффинг в сфере гостеприимства - Юлия Полюшко - Страница 5

В гостиничной индустрии аутсорсинг и аутстаффинг используются для передачи определенных функций или задач на внешних поставщиков или временных сотрудников. Вот несколько форм аутсорсинга и аутстаффинга, применяемых в гостиничной индустрии:

– Уборка и обслуживание номеров: Гостиницы часто аутсорсят функции уборки и поддержания чистоты номеров. Это может включать контракт с внешней уборочной компанией, которая предоставляет персонал и оборудование для уборки номеров по расписанию.

– Ресторанное обслуживание: В гостиницах, особенно в больших комплексах, ресторанные функции могут быть аутсорсингом. Например, рестораны в гостинице могут быть сданы под управление внешней компании, которая отвечает за персонал, меню и обслуживание.

– Фронт-офисные функции: Некоторые гостиницы могут аутсорсить услуги регистрации гостей и консьерж-сервисы. Это позволяет гостинице сосредоточиться на своих основных функциях, таких как обслуживание клиентов, а ресурсы для фронт-офисных функций предоставляются сторонними компаниями.

– IT-поддержка: Гостиницы могут аутсорсить свои IT-функции, включая обслуживание компьютерной сети, программного обеспечения и технической поддержки. Это может быть полезно для гостиниц, не имеющих своего собственного IT-отдела.

– Маркетинг и реклама: Гостиницы могут аутсорсить свои маркетинговые и рекламные функции внешним агентствам или консультантам. Это позволяет гостиничному бизнесу получить экспертное мнение и помощь в привлечении и удержании клиентов.

Каждая гостиница может выбрать подход, который наиболее соответствует ее потребностям и целям. Аутсорсинг и аутстаффинг позволяют гостиничным предприятиям сосредоточиться на своих основных задачах, снизить затраты и получить доступ к профессионалам в определенных областях.