Читать книгу Управление проектами в гостиничной индустрии - Юлия Полюшко - Страница 8

Определение и управление рисками являются важными составляющими управления проектами в гостиничной деятельности. Гостиничные проекты, будь то строительство нового отеля, внедрение IT-систем или модернизация услуг, сталкиваются с множеством рисков, которые могут повлиять на их успешное завершение. Эффективное управление рисками помогает минимизировать негативные последствия и повысить шансы на успешное выполнение проекта.

Определение рисков в гостиничных проектах

Риск – это любое событие или обстоятельство, которое может повлиять на достижение целей проекта. Риски могут быть как внутренними (например, ошибки в управлении проектом или недостаточная квалификация персонала), так и внешними (изменение рыночной конъюнктуры, природные катастрофы, изменения в законодательстве).

Типы рисков в гостиничных проектах:

Финансовые риски:

Изменение стоимости материалов: Внезапное удорожание строительных или отделочных материалов может увеличить бюджет проекта.

Непредвиденные расходы: Из-за неправильного планирования могут возникнуть дополнительные затраты.

Проблемы с финансированием: Задержка поступления инвестиций или снижение доходности могут привести к нехватке средств для завершения проекта.

Операционные риски:

Задержки в сроках: Проблемы с подрядчиками, логистикой или нехваткой ресурсов могут привести к задержкам в реализации проекта.

Нарушения в процессе строительства: Неправильное выполнение работ может повлечь за собой дополнительные затраты на исправление.

Недостаточная квалификация сотрудников: Ошибки в проектировании или управлении могут ухудшить результаты проекта.

Риски качества:

Низкое качество работ или материалов: Использование некачественных материалов или непрофессиональные работы могут привести к снижению качества готового объекта.

Нарушение стандартов: Несоответствие стандартам безопасности и качества может привести к проблемам с эксплуатацией объекта.

Правовые риски:

Изменения в законодательстве: Изменения в строительных или экологических нормах могут повлиять на проект, потребовав дополнительных разрешений или изменений в планах.

Юридические споры с подрядчиками: Конфликты и судебные разбирательства могут привести к задержкам и увеличению бюджета.

Природные и внешние риски:

Природные катастрофы: Землетрясения, наводнения или другие природные бедствия могут повредить инфраструктуру и задержать проект.

Изменения рыночных условий: Падение спроса на гостиничные услуги из-за экономического спада или эпидемий может повлиять на целесообразность проекта.

Социальные и политические риски:

Социальные протесты: Местное население может выступить против строительства отеля или другого объекта.

Политическая нестабильность: Изменение политической обстановки или введение новых санкций могут повлиять на гостиничный проект, особенно если он включает иностранных партнеров.

Процесс управления рисками

Управление рисками – это систематический процесс, включающий идентификацию, анализ, разработку стратегий для минимизации и мониторинг рисков на протяжении всего проекта.

Основные этапы управления рисками:

Идентификация рисков:

Цель: Определить все возможные риски, которые могут повлиять на проект.

Инструменты:

Проведение мозгового штурма с участниками проекта.

Анализ предыдущих проектов для выявления типичных рисков.

Использование чек-листов рисков, специфичных для гостиничной индустрии.

Консультации с экспертами и внешними консультантами.

Анализ рисков:

Цель: Оценить вероятность возникновения каждого риска и его потенциальное влияние на проект.

Инструменты:

Качественный анализ рисков: Оценка каждого риска по его значимости и вероятности без использования количественных данных.

Количественный анализ рисков: Применение математических моделей для оценки возможных финансовых потерь или задержек (например, метод Монте-Карло).

Пример: Финансовые риски могут быть высоко вероятными, но их влияние на проект может быть минимизировано при наличии страховки или дополнительных резервов.

Разработка стратегий управления рисками:

Цель: Определить, как управлять каждым риском, чтобы минимизировать его влияние.

Основные стратегии:

Избежание риска: Принятие решений, которые полностью исключают риск (например, выбор альтернативного поставщика для предотвращения сбоев в поставках).

Снижение риска: Принятие мер по снижению вероятности или воздействия риска (например, заключение контрактов с подрядчиками с жесткими условиями сроков выполнения).

Передача риска: Передача ответственности за риск третьим лицам (например, использование страховых полисов или субподрядчиков).

Принятие риска: В случае, если риск незначителен или его стоимость минимальна, проект может просто принять риск без дополнительных действий.

Мониторинг и контроль рисков:

Цель: Постоянно отслеживать риски на протяжении всего проекта и вносить корректировки в планы управления рисками по мере изменения ситуации.

Задачи:

Проведение регулярных встреч для анализа текущих рисков.

Пересмотр и корректировка стратегий управления рисками.

Использование индикаторов для раннего обнаружения проблем (например, задержка поставок может свидетельствовать о возможных сбоях в будущем).

Оценка и пересмотр управления рисками:

Цель: Оценить, насколько эффективно было управление рисками в проекте, и извлечь уроки для будущих проектов.

Задачи:

Анализ успешности реализованных стратегий управления рисками.

Внесение изменений в стандартные процессы управления проектами для предотвращения аналогичных рисков в будущем.

Пример управления рисками в гостиничном проекте

Рассмотрим проект по строительству нового отеля:

Идентификация риска: Возможные задержки поставок материалов.

Анализ риска: Вероятность – средняя, воздействие – высокое (может задержать весь проект).

Стратегия управления риском: Заключить контракты с несколькими поставщиками и предусмотреть финансовые резервы для ускоренных поставок в случае задержки.

Мониторинг риска: Регулярные проверки сроков поставок и взаимодействие с поставщиками.

Оценка: После завершения проекта оценить, насколько эффективно удалось справиться с риском и как это повлияло на сроки и бюджет.

Эффективное управление рисками в гостиничных проектах помогает минимизировать непредвиденные задержки, перерасход бюджета и проблемы с качеством. Проактивное управление рисками позволяет гостиничному бизнесу адаптироваться к изменениям и успешно реализовывать проекты, что в конечном итоге повышает конкурентоспособность и качество услуг.