Читать книгу 365 завтраков на каждый день - Юлия Высоцкая - Страница 59
Завтраки из яиц
Яйца кокот со шпинатом
Оглавление2 20 мин.
2 яйца
небольшой пучок шпината
4 ст. ложки молока
1 ч. ложка сливочного масла
щепотка свежемолотого черного перца
1/4 ч. ложки морской соли
Духовку предварительно разогреть до 170 °С.
1. Две небольшие керамические формочки смазать сливочным маслом.
2. Выложить на дно каждой по нескольку листьев шпината, слегка посолить и поперчить.
3. Разбить по 1 яйцу в каждую формочку.
4. Влить сверху по 2 ст. ложки молока и еще раз немного посолить.
5. Отправить в разогретую духовку на 10 минут.