Читать книгу 500 оригинальных фаршированных блюд - Юлия Владимировна Маскаева - Страница 36

Блюда из овощей и грибов
Баклажаны, фаршированные помидорами и базиликом

Ингредиенты

Баклажаны – 4 шт.

Для фарша

Сыр тертый – 100 г, помидоры – 3 шт., яйцо – 1 шт., масло оливковое – 1 ст. ложка, зелень базилика и петрушки – по 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.