Оглавление
Зауре Нагим. Что? Сколько? Когда? О том, сколько, когда и что лучше всего есть, чтобы стать здоровым и счастливым
ВВЕДЕНИЕ. Три главных вопроса
Почему эта книга вам необходима?
Кому особенно полезна эта книга?
Глава 1. ИЗ ЧЕГО МЫ СДЕЛАНЫ?
Как часто клетки обновляются?
Чем питаются наши клетки, и где они берут энергию?
Для чего клетке нужны белки?
Без жиров – никуда
Энергия углеводов
Что такое «клетчатка»?
Нет воды – нет жизни
Глава 2. КАК ЗАСТАВИТЬ НАШИ КЛЕТКИ. ОБНОВЛЯТЬСЯ ЧАЩЕ И КАЧЕСТВЕННЕЕ? Детоксы и завалы шлаков
К чему приводит дисбаланс питания?
Если в рационе преобладают углеводы
Если в рационе преобладают жиры
Глава 3. ПОЧЕМУ МЫ ТОЛСТЕЕМ? Наши гены
А что же насчет «широкой кости»?
Виноваты ли гормоны?
Глава 4. ЖИЗНЕННАЯ КОЛЕЯ
Глава 5. МЕНЯЕМ ЖИЗНЕННУЮ КОЛЕЮ
Глава 6. ПРИВЫЧКА №1. ЧТО?
Мясо, птица, рыба, молочные продукты, яйца
Зерно и мука
Овощи и фрукты
Глава 7. ПРИВЫЧКА №2. СКОЛЬКО?
И снова белки жиры и углеводы
Углеводы
Жиры
Базовый список
Гликемический индекс
Глава 8. ПРИВЫЧКА №3. КОГДА?
Правило 20 минут
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Немного практических рекомендаций
Отрывок из книги
Вы удивитесь, а может, и нет, если я вам скажу, что все диеты и хитрости здорового питания – вовсе не хитрости.
Написано сумасшедшее количество книг, разработано сумасшедшее количество диет, проведена куча исследований, выросло целое поколение вегетарианцев и их противников – мясоедов, а также противников глютена и защитников животного жира, идут многолетние баталии о пользе или вреде того или иного продукта… Тем не менее складывается такое ощущение, что все просто стремятся нас запутать, запугать и ввергнуть в прострацию.
.....
Из собственного опыта, а также с учетом мнений этих уважаемых авторов, мною определены три ключевых вопроса, зная ответы на которые, вы сможете достигнуть вашей мечты: красивой фигуры и хорошего здоровья.
Никаких диет. Никаких таблеток, «волшебных» напитков и каш. Цель помочь вам похудеть на 20 кг за короткие сроки – не цель этой книги. Цель этой книги – дать вам научные знания, которые помогут корректировать ваш вес в течение всей вашей жизни без стрессов и дорогостоящих средств.
.....
