Vegan

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Автор книги: id книги: 2297930     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 225,34 руб.     (2,48$) Читать книгу Купить и скачать книгу Электронная книга Жанр: Сделай Сам Правообладатель и/или издательство: Bookwire Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783898834186 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

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Описание книги

Ob Fenchel-Orangen-Salat, Safran-Pilaw oder Mousse au chocolat – diese raffinierte Rezeptauswahl von Vorspeisen bis zum Gebäck beweist, wie köstlich die grüne Küche sein kann: denn die 50 verführerischen Rezepte zum Trendthema »vegan kochen« sind alltagstauglich und lassen sich ohne viel Aufwand zubereiten. Das große Plus: Jedes Rezept mit Foto, dazu eine informative Warenkunde und die wichtigsten Step-by-Step-Zubereitungstipps.

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ZS-Team. Vegan

Inhalt

Bunt & gesund. Genießen mit allen Sinnen

Step by Step. Tipps & Tricks der Veggie-Küche

Auberginenaufstrich. mit bunter Salsa

Topinamburpüree. mit marinierten Tomaten

Asia-Röllchen. mit Tofu und Möhren

Kichererbsen-Bällchen. mit Koriander und Tomaten

Buntes Gemüse. mit Tofu und Austernpilzen

Tofu-Gemüse-Burger. mit Remoulade

Runzelkartoffeln. mit Salz und Tomatensalsa

Frühlingsrollen. mit Tofu, Gemüse und Pilzen

Kohlrabi-Möhren-Gemüse. mit Basilikum

Gemüse-Wraps. mit Paprika und Rucola

Backofen-Ratatouille. mit Rosmarin

Sommergemüse. mit mediterranen Kräutern

Gebackener Fenchel. mit pikantem Tomatensugo

Reisnudelsalat. mit grünen Bohnen

Fenchel-Orangen-Salat. mit Staudensellerie

Radicchio-Birnen-Salat. mit Brunnenkresse

Kartoffelsalat. mit Sprossen

Nudelsalat. mit Paprika

Couscous-Salat. mit Gemüse und Petersilie

Bohnensalat. mit Rucola und Fenchel

Linsencremesuppe. mit Steinpilzen und Äpfeln

Rote-Bete-Suppe. mit Meerrettich

Sellerie-Apfel-Suppe. mit Ingwer und Curry

Kürbiscremesuppe. mit Kokosmilch und Reisnudeln

Nudelsuppe. mit Tofu

Asia-Gemüse. mit Zuckerschoten und Möhren

Penne rigate. mit Peperoni-Mango-Sauce

Tagliatelle. mit Kokos-Curry-Sauce

Pappardelle. mit Roter Bete

Orecchiette. mit Balsamico-Linsen

Couscous. mit Zucchini und Pilzen

Gefüllte Paprika. mit Couscous und Korinthen

Gefüllte Auberginen. mit Couscous und Tomaten

Bratkartoffeln. mit Cocktailtomaten

Gemüsereis. mit Zimt und Nelken

Paprikareis. mit schwarzen Bohnen

Safran-Pilaw. mit Cashewkernen

Kleine Tofutaler. mit Paprika-Tomaten-Salsa

Mangosorbet. mit Limettenaroma­ und Sekt

Rhabarber-Granité. mit Crème de Cassis

Zimt-Zitrus-Sorbet. mit Tequila

Obstsalat. in Orangenschalen

Kokosmilchreis. mit Heidelbeeren

Schokoladenmousse. mit Brombeeren

Kokos-Panna-cotta. mit Granatapfelsirup

Birnen. in Apfelsaft-Karamell

Macadamia-Cremetörtchen. mit Zuckerglasur

Bananenmuffins. mit Cranberrys

Brownies. mit Macadamianüssen

Kokos-Tapioka-Pudding. mit Mangosauce

Rezeptregister

Impressum

Bildnachweis

Отрывок из книги

Bunt & gesund – genießen mit allen Sinnen

Step by Step – Tipps & Tricks der Veggie-Küche

.....

Nudeln, Reis & Co.

Asia-Gemüse mit Zuckerschoten und Möhren

.....

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