Читать книгу Идеальные блюда из мультиварки - И. А. Михайлова - Страница 15

• 1 куриная грудка

 1 сладкий красный перец

 1 сладкий желтый перец

 20 г зеленого лука

2 огурца

 1 редька

 1 банка консервированной сладкой кукурузы

 100 г сухарей из ржаного хлеба

2 ст. ложки легкого майонеза

 50 г жидкого дыма

2 помидора

 1 пучок зеленого лука

 соль

 черный молотый перец

Грудку промыть, положить в чашу мультиварки, залить водой и готовить в режиме «Варка на пару» до кипения.

Затем снять пену, посолить, поперчить и добавить коптильный дымок. Варить в том же режиме еще 30 минут.

Затем слить бульон и установить мультиварку в режим «Тушение» и поджарить грудку в течение 15 минут.

Затем в глубоком блюде смешать нарезанные на кубики овощи: красный и желтый сладкий перец, свежие огурцы, помидоры. Добавить к ним приготовленную грудку.

Затем прибавить редьку, кукурузу, майонез и сухари.

Все хорошо перемешать, уложить в салатницу и посыпать сухарями.