Читать книгу Идеальные блюда из мультиварки - И. А. Михайлова - Страница 20

• 250 г куриной печени

• 1 морковь

• 1 луковица

 1 яблоко

• майонез провансаль

• 300 мл воды

 50 мл растительного масла

• соль

Печень хорошо промыть в воде и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Морковь и лук почистить и промыть водой.

Нарезать овощи кубиками. Яблоко почистить, удалить семечки и нарезать кубиками.

В чашу мультиварки налить воды и включить режим «Выпечка». Когда вода закипит, положить в нее печень и подождать, пока она поменяет цвет. Затем переложить ее в глубокую посуду. Чашу сполоснуть и снова поставить в мультиварку.

Налить в нее растительное масло и поставить на режим «Выпечка», обжарить лук до прозрачности и переложить к печени, затем также обжарить морковь и отправить к луку и печени.

Ко всем ингредиентам добавить яблоко и хорошо перемешать. Затем заправить салат майонезом и еще раз перемешать.