Читать книгу DEIN LEBEN WIRD SEHR GUT - Nils Sveason - Страница 15

Was soll ich Essen?

Das ist eine wichtige und viel diskutierte Frage. Interessant hierbei ist, dass sich auch wissenschaftliche Meinungen immer wieder ändern. Es gibt viele Studien und Artikel darüber, was wohl am besten ist.

Leider kann man nie genau sagen was am besten ist, da jeder Mensch hier anders reagiert. Du kennst bestimmt auch jemanden, der beim Grillen richtig viele Bratwürste isst und trotzdem sehr schlank ist. Bei diesen Menschen läuft der Stoffwechsel so schnell, dass der Körper die Kalorien einfach verbrennt und sie nicht als Fett speichert. Das genaue Gegenteil davon ist, wenn Menschen relativ wenig essen aber trotzdem immer mehr Fett ansetzen. Hier musst du erst mal heraus finden zu welchem Typ du gehörst. Bei den meisten Menschen ist der Stoffwechsel aber normal.

Was ich dir trotzdem unbedingt empfehle, stelle zu diesem Thema auf jeden Fall weitere Nachforschungen an und eigne dir ein solides Grundwissen an.

Google Tipp: Ernährung, Sport, Verdauung

Es ist verwunderlich das viele Menschen dieses Wissen nicht haben und so leicht auf Werbung hereinfallen und massig versteckte Kalorien zu sich nehmen. Sie wissen also gar nicht wie schlecht sie sich ernähren und wundern sich, warum sie immer dicker werden.

Es wundert immer noch, wie viele das in einem großen Becher Cola ca. 40 Stück Würfelzucker stecken.

Und weißt du welches Getränk noch mehr Zucker hat?

Apfelsaft!

Auf dem Joghurt steht groß, nur 0,1% Fett, schau aber lieber in die Spalte Zucker.

Leider lassen sich viele Menschen dadurch beeinflussen und kaufen mit gutem Willen solche Produkte. Jedoch befindet sich auf jeder Verpackung eine Nährwerttabelle und man kann ganz leicht erkennen was hier wirklich drinsteckt. Und zum Glück haben wir das Internet und du kannst und solltest dich hier weiterbilden. Du musst das nicht auswendig lernen oder studieren aber investiere ein paar Stunden deiner Zeit, um einige Grundkenntnisse zu bekommen.

Google Tipp: Nüsse, gesunde Fette und Öle, Rohkost, Kohlenhydrate, Eiweiß, Zucker, pflanzliche und tierische Fette, gesättigte und ungesättigte Fette, Kurkuma, goldener Honig, Nahrungsergänzungsmittel.

Was man leider bemerken muss ist, dass so ziemlich alles was sehr lecker ist, auch kalorienhaltig ist. Fett ist nun mal ein Geschmacksträger und sehr lecker, ich meine natürlich nicht das pure Fett. Ein saftiges, fettes Stück Fleisch, schmeckt um Längen besser als ein ganz mageres, was dazu noch sehr trocken ist. Und da, wo kein Fett drin ist, sorgt der Zucker für den Geschmack. Zucker ist pure Energie und in so vielen Speisen versteckt, dass man es kaum für möglich halten würde.

Achte darauf viel Eiweiß mit der Nahrung aufzunehmen, da Eiweiß erstens der Baustein für Muskeln ist und zweitens uns schneller satt macht. Das heißt, wenn du dich Eiweißarm ernährst, neigst du dazu, einfach größere Portionen zu essen, bevor die Sättigung eintritt. Es gibt dazu interessante Studien im Internet.

Wenn du nicht gerade ein massiger Bodybuilder werden willst, empfehle ich eher weniger zu Essen als mehr. Denn wenn du zu viel isst, hat dein Körper auch viel zu verdauen und das kostet Energie. Du wirst dich schlaff, antriebslos und lustlos fühlen. Du merkst schon, dass dies eine gefährliche Mischung ist. Wer viel isst, hat weniger Lust sich zu bewegen.

Man sagt nicht umsonst:

„Ein voller Bauch trainiert nicht gerne“.

Versuche also eher weniger zu essen als mehr. Ziehe leichte Sachen den schweren vor. Dein Körper hält das auf jeden Fall leicht aus.

Was mir sehr zur Gewichtskontrolle und zum Muskelaufbau geholfen hat, war meine Regel, sich von Montag bis Freitag sehr diszipliniert zu ernähren und Sport zu treiben. In der Woche esse ich nur kleinere Portionen, meist Salate mit frischem Gemüse, Thunfisch, Eier und gesunde Öle. Am Wochenende gönne ich mir dann die leckeren Sachen wie deftiges Essen und Süßigkeiten. Das hat einfach den Vorteil, dass ich mich an 5 von 7 Tagen im Zaum halte, also 70% der Zeit ordentlich ernähre. Somit ist es ok, wenn ich mir am Wochenende alles gönne, natürlich in Maßen und nicht in Massen, und somit absoluten Heißhunger vermeide. Der Heißhunger ist das, was dir jede Diät kaputt machen wird, da kein Mensch ewig auf das verzichten kann was er mag. Vermeide auf jeden Fall den Heißhunger und finde einen goldenen Mittelweg.

Natürlich musst du das als junger Mensch nicht so handhaben, aber wenn du einen Weg suchst, wie du etwas fitter wirst, dann ist das ein guter Einstieg. Weiterhin ist das ein guter Weg wie du Willensstärke und Disziplin lernst oder trainieren kannst bzw. merkst ob dies eine Stärke oder Schwäche von dir ist. Außerdem muss man nicht sofort jedes Verlangen befriedigen. Ein Stück Schokolade schmeckt so viel besser, wenn man sich 1-2 Tage vorher darauf freut.

Wenn man immer alles sofort in sich hineinstopft, dann geht das Besondere an der Sache verloren.

Versuche dich möglichst leicht zu ernähren. Achte auf viel Obst und Gemüse und trinke immer ausreichend Wasser. Gewöhne dir an, Wasser zu trinken. Gegen den Durst trinkst du Wasser, wenn du etwas mit Geschmack trinken willst, gönne dir, dass, was du gerne magst, aber es sollte eine Ausnahme sein und nicht die Regel. Die Regel heißt: trinke Wasser. Deftige und große Portionen machen dich nur träge. Versuche lieber oft und leicht / weniger zu Essen als wenige aber dafür große Mahlzeiten. Diese deftigen Mahlzeiten liegen wie Steine im Magen und hindern dich daran andere Sachen zu tun, weil du lustlos bist oder besser gesagt, dein Körper braucht zu viel Energie, um das Essen zu verdauen und es ist nichts mehr für deine Aktivitäten übrig.

In Sachen Ernährung muss jeder etwas Zeit investieren und für sich herausfinden, wie es am besten funktioniert. Auf kurze Sicht mag das etwas Zeit kosten und man muss auf einiges verzichten. Auf lange Sicht wird man jedoch mehr als belohnt.