Читать книгу Домашние рецепты просто и вкусно - Агафья Звонарева - Страница 23

Вариантов тут – не перечесть. Можно нашинковать и перетереть с солью. Можно добавить тертую морковь и яблоко (лучше кисло-сладкое). Можно также из одной только шинкованной капусты приготовить отличный салат, тут весь секрет будет в заправке.

Для заправки: в тонкий стакан положить 3 – 4 полных ст. л. майонеза, налить 2 – 3 таких же ложки растительного масла, добавить чайную ложечку горчицы, 2 – 3 чайных ложки (без верха) сахарного песка и долить стакан доверху холодной кипяченой водой. Хорошо размешав, залить салат минут за 10 – 15 до подачи на стол.