Читать книгу Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха - Агафья Звонарева - Страница 32

Яблоки и груши нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели. Бананы нарезаем кружочками. Апельсины разбираем на дольки, разрезаем пополам, по необходимости удаляем семена. Лимон вместе с цедрой нарезаем мелкими кусочками (удалив семена). Грецкие орехи измельчаем, оставив самые красивые ядра для украшения. Все компоненты соединяем, перекладываем в салатник, приправляем сахарной пудрой, перемешиваем, украшаем ядрами грецких орехов.

Лучше подавать охлажденным.

Состав: 2 яблока; 2 банана; по 1 шт. апельсина, лимона, груши; 15—20 ядер грецких орехов; 1 чайная ложка сахарной пудры.