Читать книгу Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760 - Александр Матанцев - Страница 7
Плютеевые (Pluteaceae)
№513. Плютей золотисто-желтый (Pluteus luteovirens)
ОглавлениеШляпка имеет диаметр 3—7 см, сначала колокольчатая, затем выпуклая и затем распростертая, почти плоская. Отличительным свойством вида является ярко-желтая или золотисто-желтая шляпка широко-колокольчатой формы с бугорком, имеющим более темный, коричневатый оттенок и ровная беловатая ножка. Края шляпки слабо рубчатые
Ножка имеет высоту 4—8 см, толщину от 3 до 7 мм, цилиндрическая, беловатая, ровная или слегка перекрученная, волокнистая, с небольшим клубеньковым утолщением у основания.
№513. Плютей золотисто-желтый
Мякоть: белая, тонкая, со слабым приятным запахом.
Пластинки частые, широкие выемчато-прикрепленные, или свободные, сначала беловатые, позже кремово – желтоватые или же кремово – розоватые.
Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от ярко-желтого цвета до медового и желто-буроватого.
Схожие виды. Плютей золотисто-желтый по форме и размерам похож на коллибию лесолюбивую (Collybia dryophila), которая отличается отсутствием бугорка на шляпке и концентрическими зонами окраски шляпки..
Места обитания: на гниющей древесине и пнях хвойных и лиственных лесов, растут группами или по одиночке
Съедобность: съедобные после предварительного отваривания не менее 20 минут, далее их жарят
Сезон: июнь – сентябрь.
Съедобны, 4 категории.