Читать книгу ВАШ ПЕРВЫЙ САМОГОН. Как выбрать самогонный аппарат, поставить брагу и сделать самогон - Алексей Кудинов - Страница 5

За самогоноварение сажают

По сей день каждый второй начинающий самогонщик спрашивает меня о законности самогоноварения… Да, это абсолютно законно. Производство самогона для личного потребления разрешено на территории Российской Федерации. А вот его продажа строго запрещена и нарушение этого запрета грозит лишением свободы (см. УК РФ Ст. 171.3). Так что вы смело можете радовать своими напитками родных и друзей, но не вздумайте получать от вашего хобби какой-либо доход.

Кто больше пьет: самогонщик или покупатель водки?

Еще один из устойчивых мифов о самогоноварении – самогонщики много и часто выпивают. Моя практика говорит об обратном, и вот почему. Для настоящего самогонщика важен не объем – он стремится получить интересный, качественный, максимально чистый напиток. А для этого, как минимум, необходимо:

• приобрести емкость для браги и самогонный аппарат, подготовить их к использованию;

• купить сахар и дрожжи, поставить брагу, ждать неделю-две, пока брага созреет;

• правильно подключить самогонный аппарат к воде;

• сделать первую перегонку;

• сделать вторую (дробную) перегонку;

• разбавить полученный самогон до питейного градуса;

• очистить самогон активированным углем или иным способом;

• подождать еще неделю, пока самогон успокоится и его можно будет употреблять в белом виде. Или поставить настойку еще на две недели, а затем ждать еще одну, пока она не будет готова к употреблению…

А что нужно, чтобы купить бутылку водки в магазине? 243 рубля (минимальная цена бутылки водки в 2021 году), паспорт и визит в магазин в часы продажи алкоголя… все! Понятно, почему пьяницы не гонят самогон? А самогонщики не пьют много? У них разные интересы, и это совершенно разные люди.

Большой перегонный куб – для алкоголиков!

Еще один миф, наверняка навеянный сюжетом фильма «Самогонщики». У современных самогонных аппаратов стандартом считаются перегонные кубы от 20 до 40 литров. И это не случайно! 99 % самогонщиков ставят брагу в пластиковых баках на 32 литра. Отсекаем отстой и воздушную шапку над брагой – остается 20–25 литров браги. Конечно, удобнее ее перегнать за один раз – так потребуется меньше времени и меньше усилий на мойку аппарата и пола вокруг. Вы можете выбрать для себя оптимальный размер перегонного куба, на рынке есть стандартные модели на 12, 15, 20, 25, 30, 37, 40, 50, 60 и более литров.

Самогон – это опасная сивуха

За последние годы технологии самогоноварения далеко ушли от самодельных аппаратов со змеевиком, наподобие тех, что привезли в Россию немцы в начале XVI в. Соответственно, повысилось и качество продукта. Уже трудно найти самогонщика со стажем, который "не снимает головы и не рубит хвосты" или делает только одну перегонку… Сегодня правильно сделанный на современном аппарате сахарный самогон зачастую лучше самой дорогой водки из ближайшего магазина.