Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Чай
Лечение чаем
Лучший чай – в России
Этот загадочный чай
Наш ответ китайской церемонии
Доступный напиток для всех
Тяжелый хлеб русских чаеторговцев
Два Перлова
С собственным сахаром
Чай «с кораблем»
Самовар «Каравана»
По фиксированной цене
Падение пермского монополиста
Чайные для народа
Чайные для извозчиков
И не только для извозчиков
Чаепитие в Сокольниках
На богомолье
Дачные радости и трактирные курьезы
Домашний напиток
Великие чаевники
Чайная философия Анны Ахматовой
Большая чашка Гиляровского
Лев Толстой и стакан в подстаканнике
Чай после революции
Куда ж без самовара
Кофе
Лекарство от главоболений и вздутий
Екатерина II и вокруг нее
Из жизни кофейниц
Кава для русских солдат
Триумфальное шествие кофе в России
Пфевфер и его дорогой гость
Кофейня Филиппова – вне конкуренции
«Освежались до четырех утра»
«По праву женщина зовется кофеварка»
Языкознание и технологии
Кто такие цикорницы
Не угодно ли чашечку припса?
Высокий стиль
Кофейные зерна из бывших колоний
Феномен кафетерия
Кофе и «пиночеты»
Какао
Шоколадный дурман
«Пойло, что шлет Индия»
Форштрем и другие
Какао Ван-Гутена
В советское время
Сбитень
В угольной лавочке
Армия, гимназия, училище и монастырь
В стихах и в прозе
«С привкусом сладковатой гари»
Защитники сбитня
Почему в России лучший в мире чай? Чем кофейницы отличаются от кофеварок? Из чего делали эрзац-какао? Какой напиток называли переваром?
Эта книга – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре. Уже вышла книга «Холодные напитки». Готовится третья – «Алкогольные напитки».
.....
Высоцкий для своей семьи выстроил особняк рядом с модной и деловой Мясницкой улицей. Старался жить открытым домом, устраивал вечера для богемы. Все это тоже было частью имиджа.
Давид Вульфович имел собственные плантации на Цейлоне и первым начал подмешивать к относительно дешевому китайскому чаю более насыщенный цейлонский. Рекламные проспекты сообщали: «Благодаря высокому качеству наших чаев, особенно выдающихся сильным ароматом, нежным вкусом и крепким настоем, наша фирма заняла одно из первых мест в Европе по количеству продаваемого нами чая.
.....