Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 338

 Little Neck Clams, 300.

 Potage à la Windsor, 94.

 Sardines, 283. Radishes, 292.

 Broiled Shad Roe, 402.

 Cucumber Salad, 289.

 Suprême of Chicken à la Patti, 789.

 String Beans Bretonne, 949.

 Mignons of Lamb, sauce Béarnaise, 1360.

 Spinach and Eggs, 940.

 Roast English Snipe, 868.

 Watercress Salad, 1072.

 Meringues Panachées, 1302.

 Coffee, 1349.