Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 454

Dinner.

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 Linn Haven Oysters, 298.

 Consommé d’Orléans, 110.

 Tomatoes, 288. Olives.

 North River Shad, maître d’hôtel, 326.

 Cucumber Salad, 289.

 Haricot of Lamb à la Providence, 701.

 Balotine of Squab à l’Italienne, 818.

 Fresh Peas, 978.

 Roast Beef, 527.

 Dandelion Salad, with eggs, 1049.

 Apples Meringuées, 1248.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

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