Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 502

 Clams, 300.

 Tomato à l’Andalouse, 58.

 Olives. Green Peppers.

 Trout à la Chambord, 313.

 Sirloin Piqué à la Duchesse, 516.

 Stuffed Tomatoes à la Reine, 1024.

 Stewed Antelope à la Française, 887.

 Artichokes à la Duxelle, 898.

 Roast Turkey, cranberry sauce, 800, 1329.

 Chicory Salad, 1045.

 Méringues Glacées, 1301.

 Coffee, 1349.