Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 898

 Oysters, 298.

 Consommé Tapioca, 104.

 Olives. Tomatoes, 288.

 Spanish-mackerel à la Toulouse, 354.

 Tenderloin of Beef à la Chéron, 504.

 Asparagus à la Vinaigrette, 905.

 Salmi of Snipe à la Moderne, 870.

 Succotash, 1022.

 Roast Veal, 585.

 Watercress Salad, 1072.

 Croustade of Rice, 1176.

 Coffee, 1349.