Читать книгу Консервирование для лентяек - Алина Калинина - Страница 62
Для суперлентяек. Рецепты консервирования овощей
Сухая засолка огурцов «проще не бывает»
ОглавлениеОгурцы – 1 кг, соль – 1 ст. ложка, укроп – 1 пучок, чеснок по вкусу.
Вечером моют огурцы и, не обсушивая, складывают в целлофановый пакет. Туда же засыпают соль и измельченные укроп с чесноком. Завязывают пакет и хорошенько встряхивают. Убирают на ночь в холодильник. К утру огурчики готовы. Хранят в холодильнике в том же пакете.
