Великолепные салаты из рыбы и морепродуктов

Оглавление

Анастасия Красичкова. Великолепные салаты из рыбы и морепродуктов

Введение

1. Салаты на каждый день

Салат из консервированного лосося и зеленого горошка

Салат из консервированного лосося и вареных овощей

Салат из сельди с горчичной заправкой

Салат из сельди и свеклы

Салат из сельди и свежих овощей

Салат из сельди с картофелем и маринованными огурцами

Салат из судака по-польски

Салат из судака с огурцами

Салат из судака с баклажанами

Салат из судака с морской капустой

Салат из жареного судака с квашеной капустой

Острый салат из жареного судака

Салат из сома с картофелем и зеленым горошком

Салат из сома с горчичным соусом

Салат из минтая, картофеля и кукурузы

Салат из минтая с рисом и помидорами

Салат из жареного минтая с солеными огурцами

Салат из морской рыбы с соевым сыром

Салат из морской рыбы с фасолью

Салат из трески и зеленого горошка

Салат из трески с овощами

Салат из жареной трески с помидорами

Салат из консервированных кальмаров с зеленым горошком

Салат из консервированных кальмаров с картофелем

Салат из кальмаров с рисом и морковью

Салат из кальмаров с рисом и кукурузой

Салат из кальмаров с огурцами

Салат из кальмаров с морковью

Салат из кальмаров и белокочанной капусты

Салат из кальмаров и стручковой фасоли

Острый салат из кальмаров

Салат из креветок с рисом и яблоками

Салат из креветок и свежей зелени

Салат из креветок и огурцов

Салат из мяса криля и риса

Салат из мяса криля с кукурузой и болгарским перцем

Салат из мяса криля с яблоками

Салат из мяса криля с морской капустой

Салат из морского гребешка с луком-пореем

Салат из морского гребешка со свежими овощами

Салат из морского гребешка и яиц

Салат из мидий и помидоров

2. Праздничные салаты

Салат из сельди со свеклой и грецкими орехами

Салат из сельди под коньячным соусом

Сельдь под «шубой»

Салат из сельди и овощей с лимонным соусом

Салат из сельди, болгарского перца и яблок

Салат из печени трески и яиц

Салат из печени трески и консервированной фасоли

Салат из судака и апельсинов

Салат из судака с гранатовым соком

Салат из судака с ореховым соусом

Салат из жареного судака по-китайски

Салат из судака с соусом из свежих помидоров

Салат из маринованного судака с луком и зеленью

Салат из жареного сома с клюквой

Салат из копченого сома с помидорами и луком

Салат из копченого сома с картофелем

Салат из сома с огурцами и оливками

Салат из осетрины с картофелем

Пикантный салат из осетрины

Салат «Восточный»

Салат из осетрины с черной икрой

Салат из копченой осетрины и риса

Салат из осетрины с креветками

Салат из белуги с рисом и шампиньонами

Салат из белуги и маринованных опят

Салат из белуги и свежих овощей

Салат из белуги с фруктами

Салат из балыка с редисом и сельдереем

Салат из копченого угря

Салат из семги со свежими овощами

Салат из семги с шампиньонами

Салат из семги с авокадо

Салат из семги с кедровыми орешками

Салат из семги с кунжутом

Салат из малосольной семги

Салат из форели с помидорами

Салат из форели с шампиньонами

Салат из креветок и сыра

Салат из креветок и ананасов

Салат из креветок с диким рисом

Салат из мидий с мандаринами

Салат из мидий и креветок

Салат из креветок со спаржей

Салат из креветок и пекинской капусты

Салат «Парижский»

Салат-коктейль из морепродуктов

Салат «Средиземноморский»

Отрывок из книги

Ингредиенты: 200 г консервированного лосося, 200 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1 луковица, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

.....

Способ приготовления:

Свеклу вымойте, отварите, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками, смешайте со свеклой и петрушкой. Добавьте майонез, поперчите, перемешайте и выложите в салатник.

.....