Читать книгу So werden Sie Vegetarier - André Sternberg - Страница 4

Wenn Sie die Seile Ihres neuen Lebensstils als Vegetarier lernen, wird jeder Aspekt des Lebens beeinflusst. Von der Arbeit über das Privatleben bis hin zum Essen müssen Sie eine Strategie haben, wie Sie Ihre vegetarische Disziplin aufrechterhalten und trotzdem die verschiedenen Lebenssituationen genießen können, die für Sie wichtig sind. Eine der Situationen, in denen wir uns alle befinden, wenn auch vielleicht selten, ist, wenn Sie ein Hausgast eines Freundes oder Verwandten sind. In dieser Situation werden Sie vielleicht unter der Gastfreundschaft einer Person stehen, die kein Vegetarier ist. Sie müssen also einen Weg finden, Ihre Ernährung gesund und richtig zu halten und trotzdem ein guter Hausgast zu sein.

Während Ihr Wunsch, ein Leben ohne Fleisch und möglicherweise Fleischnebenprodukte wie Eier und Milch zu führen, keine Essstörung darstellt, ist dies eine Einschränkung des Essens. Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie hätten, vielleicht gegen Schalentiere, und als Hausgast bei jemandem bleiben würden, würden Sie keine Schuldgefühle verspüren, wenn Sie ihn über Ihr Problem informieren würden. Wenn Sie Ihren vegetarischen Lebensstil in diesen Kontext stellen und sich entsprechend auf Ihren Besuch vorbereiten können, muss es kein "Stigma" oder Schuldgefühle oder Probleme geben, die Ihre Ernährungsbedürfnisse mit Ihrem Gastgeber in Verbindung bringen.

Ihr Gastgeber möchte natürlich, dass Sie Ihren Aufenthalt in seinem Haus genießen. Jeder, der Gastgeber ist, hat einen natürlichen Instinkt, um Ihren Aufenthalt komfortabel und perfekt zu gestalten. Sie können diesen Instinkt nutzen und höflich sein, wenn Ihr Gastgeber wünscht, dass Ihr Aufenthalt gut verläuft. Arbeiten Sie jedoch mit Ihrem Gastgeber zusammen, um ihn über Ihre vegetarische Ernährung und die möglichen Auswirkungen auf die Ernährungsplanung zu informieren.

Wenn Sie die Einladung zu einem Aufenthalt erhalten, ist dies die Zeit zu besprechen, was Sie in Ihrer vegetarischen Disziplin essen können und was nicht. Wenn Sie nur Fleisch und nicht Milchprodukte und Fleischnebenprodukte meiden, ist es sehr wahrscheinlich, dass Ihr Gastgeber oder Ihre Gastgeberin ihre regulären Mahlzeiten zubereiten kann, aber auch ein kleines Hauptgericht zusammenstellen kann, das Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht. Und Sie können die Gemüsebeilagen so genießen, wie Sie möchten. Wenn Sie mit Ihren Gastgebern zusammenarbeiten, können Sie die Art und Weise, wie Sie essen, problemlos in die Essensplanung integrieren und den Besuch nicht stören.

Beachten Sie jedoch auch, dass es Gegenstände gibt, die Ihr Gastgeber möglicherweise nicht liefert und die Sie möglicherweise mitbringen oder nach Ihrer Ankunft abholen möchten. Wenn Sie Sojamilch benötigen, weil Kuhmilch nicht Teil Ihrer Ernährung ist, bringen Sie dies auf jeden Fall mit, damit Ihre Gastgeber wissen, dass Sie sich um Ihre eigenen Bedürfnisse kümmern. Lassen Sie sie einfach wissen, was Sie für sich selbst bereitstellen, und wenn die Kommunikation gut verläuft, können Sie untergebracht werden, und Ihre Gastgeber werden dankbar sein, dass Sie es nicht als ihre Aufgabe angesehen haben, für jeden Aspekt Ihres vegetarischen Programms zu sorgen.

Die andere Seite, ein guter Hausgast zu sein und Ihre vegetarische Lebensweise nicht zum Problem werden zu lassen, besteht darin, offen für Ihre Disziplin zu sein und anderen gegenüber nicht zu urteilen oder zu "predigen", dass sie nicht die gleichen Ernährungsentscheidungen getroffen haben gemacht. In der Tat könnten Sie sogar anbieten, ein vollständig vegetarisches Essen für die Gastfamilie und Ihre eigene Nacht zuzubereiten, um ihnen zu demonstrieren, wie herrlich und lecker fleischfreies Essen sein kann. Sie werden überrascht sein, wie interessiert und fasziniert Ihre Freunde und Familie an Ihrer Ernährung sind und warum Sie Vegetarier sind. Und indem Sie freundlich, offen, liebevoll und leicht zu sprechen sind, machen Sie den Besuch interessanter, lustiger und herzlicher und können möglicherweise sogar Ihre Gastgeber und möglicherweise Ihre eigene Familie darüber informieren, warum Ihre vegetarische Lebensweise gut ist .