Читать книгу Занимательная история. Выпуск 6 - Андрей Гоголев - Страница 8

Если известны обороты купли-продажи мёда в Древней Руси (а хотя бы по монастырским «гросс-бухам»), известны де-факто управляемые монастырями территории с поимёнными перечнями их рабов, известна доля изъятия мёда у пчёл с монопольным правом РПЦ на его оборот, то, зная способности крылых трудяг, через объёмы продаж мёда можно вычислить динамику изменения степени лесистости соответствующей территории. Из которой следует множество выводов: и о том, когда на тех или иных землях была тайга, и когда начали активно вырубать деревья, и когда свалилась на города экологическая катастрофа.

Кто возьмётся произвести расчёты?

Ну а теперь продолжим обращаться к первоисточникам информации по теме «Мёд».

Диодор Сицилийский, t30 до н. э.

Корсика

Найденные в горных лесах медовые соты принадлежат тому, кто обнаружит их первым, и никто того не оспаривает… Произрастает на этом острове также самшит, отменный и в огромном количестве, из-за которого здешний мёд получается совсем горьким.

О фантазиях Диодора

«…самшит, отменный и в огромном количестве, из-за которого здешний мёд получается совсем горьким» —

Вообще-то все части самшита и особенно его листья ядовиты; смерть наступает от удушья. Самшитовый мёд обладает дурманящими свойствами, называется в народе пьяным. Но горькость в описании этого сорта мёда – отнюдь не главное!

Этот автор с NIC-ом «Диодор» не в первый раз поражает своими фантазиями, которые, видимо, появлялись у него после поедания именно самшитового мёда. Чего стоит, к примеру, его перл о способе изготовления мечей кельтиберами (см. ст. 1 в 22.30.8.W»). или информация «о кедровом масле»».

Единственная правда в его инсинуациях – самшит действительно распространён в странах Средиземноморья, заходит на Кавказ, где растёт в подлеске смешанных и лиственных лесов. Вернее, рос[2].

Видукинд Корвейский

Говорят, что последний имел много пчелиных ульев и, сломав их, выгнал [пчёл] против всадников [осаждающего отряда]. Пчёлы стали жалить лошадей, [те] в исступлении вертелись так, что всадники начали подвергаться опасности.

Вопросы к учителю

Сломать деревья, в дуплах которых пчёлы свои ульи устраивают, – эту картинку вандализма германских, и не только германских, племён с очень большим трудом, но представить ещё можно. Можно также понять, что среди бортников было чёткое закрепление каждого за лесными бортями на правах собственности, – можно было крушить только свою собственность! Однако как можно сломать улья на пасеке, если ни пасек, ни самого понятия «пчеловодство» ещё не было? – Ведь по тексту имеются в виду именно ульи на культурной пасеке. Пнул ногой – и нет больше у пчёл домика!

Однако пчёлы, которых согнали, начали мстить не тому, кто их согнал, не всем тем, кто был «одной крови» с тем супостатом, кто их согнал, ибо пчёлы их всех просто в лицо знали (наверное, химически, по запаху) поимённо – своих, родимых хозяев… кто у них постоянно мёд воровал!

Но поступили крылые трудяги совсем наоборот! Они начали жалить каких-то пришлых мужиков на кобылах. Реализуя, видимо, свои экстремистские националистические воззрения, они бросили клич меж собой – «Жаль ядом всех этих понаехавших! Отдадим жизни свои за добрых хозяев наших, что… борти наши порушили!»

Написать весь этот «пчелиный бред» под NICом «Видукинда» мог только человек, полностью оторванный от жизни, отдаваясь кабинетным фантазиям, находясь на полном обеспечении кого-то, и понятно, кого именно. То есть реальный автор этого опуса – либо поп элитного монастыря, либо человек вне клира с графоманскими наклонностями из бывших мальчиков-мажориков, вложивших отцовские капиталы в самый доходный бизнес XIV–XV веков – в издательское дело. Опусы подобного типа издавали под разными веками; здесь выпустили под веком десятым.

Не так ли?

Русская Правда Ярослава. 1019–1054

За поджог или разорение княжеской борти – штраф 3 гривны (т. е. 612 г серебра).

Рисунок 2. Фрагмент Русской Правды, изд. 1846 г. Подстрочник [19.13]

От двоих пчелиных маток за 12 лет приплода пчёлами – 256 роёв, в том числе и старых, и это в кунах – 124 гривны, т. е. по полугривне за рой с мёдом с приплодом по одному рою за год…

Рисунок 3. Фрагмент Русской Правды, изд. 1846 г. [19.13]

Рисунок 4. Фрагмент Русской Правды, изд. 1846 г. [19.13]

Вопросы к учителю

Если к XI веку русский люд выработал термины «рой», «пчелиная матка», то очевидно, что плодом крылых трудяг люди пользовались далеко задолго перед 1019 годом датировки труда Ярослава Мудрого. Значит, Русь вошла в мир всеобщей истории планеты отнюдь не с приходом на её земли мифических варягов?

В результате каких таких событий сын князя Владимира вдруг враз осознал ценность мёда настолько, что ввёл монополию на лесные борти и жестокие наказания за нарушение княжеской монополии? – Значит, ценность продукта была определена не революционно, а эволюционно. Если проще – через выгоды его торговли много раньше даты рождения летописного русского князя и, значит, отнюдь не «В лето 6362. Начало земли Русстей» [Тверская летопись] случилось, т. е. традиционным пересчётом отнюдь не в 854 году от РХ были рождены люди, которые себя тут же после «рождения» назвали русскими. Не так ли?

Или запах тухлятины интеллекта, исходящий от норманской версии, вам приятен и лучше медового?

Статуты ВКЛ Сигизмунда I, 1529

Рисунок 5. Охота и бортничество в новгородских землях. Резные панели из собора св. Николая в г. Штральзунде (скамьи немецких купцов, торгующих в Новгороде), ок. 1400 г. Заимствовано из [21.28]

Также постановляем: кто имеет свои борти в пуще – нашей великокняжеской или также в княжеской, панской, земянской, – каким образом должны пользоваться своими бортями. А вот как: кто имеет в чужой пуще свои борти или озера, или сенокосы, а при сенокосах избушки, тот к озеру может ехать с неводом, но не должен брать с собой ни собаки, ни рогатины, ни также никакого оружия, чем мог бы причинить вред зверю.

Если бы кто-нибудь срубил или испортил сосну, или дуб бортный, в котором ещё не бывали пчёлы, или крем левую сосну, тот за каждое такое дерево, сколько их испортит, должен будет платить по пятнадцать грошей.

Если кто-нибудь выдерет у другого пчёл с невыбранным мёдом, нанеся тем убыток, но дерева не испортит, то будет обязан за каждую пчелиную семью с невыбранным мёдом, сколько их выдерет, платить по полкопы грошей, а за пчелиную семью, у которой мёд выбран, по пятнадцать грошей…

Сигизмунд Герберштейн, 1517, 1526

В московской области не найти мёду и (не водятся) звери, кроме зайцев.

Вопросы к учителю

Посол Второго рейха числится у нас как объективный бытописатель отечественной действительности времён правления Великого князя Василия Ивановича. Коль так, то нужно признать, что в России начала XVI в. началась экологическая катастрофа.

Герберштейн записал в своём дневнике:

По пням больших деревьев, видным и поныне, ясно, что вся страна ещё не так давно была очень лесистой.

Нет леса – нет убежищ для пчёл в дуплах, хотя цветочно-травяного изобилия при изведённом лесе хоть отбавляй. Однако торговля мёдом шла в Москве очень активно. Причём цены на одёжку, которую производили в монастырях из повсеместно сеянной марихуаны (пеньки), кусались куда отчаяннее, чем на мёд.

Как расшить этот парадокс?

Уж не с XVI-ro ли века предки научились переносить на свои лесные заимки да на приусадебные участки борти (колоды), освоив науку бережения крылых трудяг в зимние стужи? И не во времена ли правления собирателя государства Российского, Ивана IV Грозного, были изобретены прообразы первых пасек?

Судя по сообщению от Иовия, предки явно не страдали от отсутствия чувства юмора.

Павел Иовий, †1552

Байка посла Димитрия Герасимова

Весёлый и остроумный посол Димитрий (посол Василия III в Риме. – А.Г.) рассказывал нам для смеху, как один крестьянин из соседственного с ним селения, опустившись в дупло огромного дерева, увяз в меду по самое горло.

Тщетно ожидая помощи в уединённом лесу, он в продолжение двух дней питался одним мёдом и наконец удивительным образом выведен был из сего отчаянного положения медведем, который, подобно людям, будучи лаком до мёду, спустился задними лапами в то же дупло. Поселянин схватил его руками за яйца и закричал так громко, что испуганный медведь поспешно выскочил из дупла и вытащил его вместе с собою.

А. Г. Маньков

Изначальной и господствующей формой добычи мёда было бортничество. Дженкинсон свидетельствует, что наибольшее количество мёда и воска добывалось по обоим берегам Оки на протяжении от Рязани до Нижнего Новгорода. Разумеется, бортничество практиковалось на всей территории государства, но распространено оно было главным образом в архангельских, вологодских, вятских, пермских, нижегородских и костромских местах, богатых лесом.

Мёд употреблялся прежде всего для изготовления сладких и хмельных напитков. Приходные, расходные и прочие книги монастырей свидетельствуют, что такой способ употребления мёда был преобладающим, по крайней мере, в монастырских вотчинах.

Насколько видное место в товарообороте XVI в. занимали продукты бортничества, показывает решительное преобладание случаев купли-продажи мёда над куплей-продажей многих других продуктов…

Иосифо-Волоколамский монастырь купил:

а) в 1574 г. у Ивана Можаитина 115 пуд. мёду;

б) в том же году в Москве у Максима Шапочника 642 пуд. и в Калуге 30 пуд.;

в) в 1582 г. в Москве 417 пуд. и в Калуге 594 пуд.;

г) в 1587–1588 гг. «у мещан» 975 пуд, у Можаитина 310 пуд. и во Ржеве 215 пуд;

д) в 1592 г. в Москве 413 пуд. Новгородский Софийский дом продал в 1576 г. из погреба 167 пуд. пресного меду.

Цены:

1500 год – Новгородские земли: 48 московок за пуд (мск/п)

1559 год – Никольский Карельский монастырь: 213 мск/п 1567 год – Москва: 77 мск/п

1572 год – Соловецкий монастырь: 173 мск/п

1573 год – Волоколамск: 108 мск/п.

Соловецкий монастырь закупал мёд главным образом на вологодском рынке: в 1583–1584 гг. им куплено 108 кадей весом 535 пуд.; в 1587–1588 гг. – 908 пуд. тремя партиями; в 1589 г. – 536 пуд.; в 1599 г. – 501 пуд и т. д.

Цена на мёд в XVI в. возросла в 2 14 раза…

См. также конспект «Цены и их движение в Русском Государстве XVI века» – здесь»

Вопросы к учителю

Похоже, единственное в своём роде академическое исследование по предмету «мёд в Древней Руси» не даёт ответа на вопросы о том, как именно мёд собирали, как отмахивались от медведей и взбудораженных пчёл, как хранили мёд, как засахаренный уже к декабрю продукт продавали на рынке (в какой посуде, на каких весах взвешивали?), как перетапливали его в целях удачной продажи и делали ли это вообще? С какого момента гнусные торгаши мёд стали разводить сахаром? Как их ловили и что им отрубали?

Иные продукты жизнедеятельности пчёлок использовали ли и как именно? С какого времени?

– Никаких реальных, т. е. документальных свидетельств, тому я не нашёл.

Не похоже ли, все современные рекламные стенания пиарщиков-от-мёда о тотальной его полезности, известной якобы от давна, – это блеф агентов мёдо-лобби, сделавшего ставки на натуральность своего продукта в отличие от тотальной продукции ГМО-технологий гигантов с/х производства страны?

Но разве мёд, собранный с ГМО-растений, не есть ГМО-мёд, т. е. в XXI в. смертельно опасный для нации пищевой продукт? Не так ли? И разве неизвестно, что ГМО-след разносится ветром с отравленных Monsanto русских полей подобно Чернобыльскому следу на много десятков километров, невозвратно отравляя дикоросы?

Кто и с какими доказательствами может гарантировать обратное?

Ведомость о Китайской земле, 1669

А пчёлы водятца в лесах в деревьях, а против руского ульев нет.

Вопросы к учителю

Ребята из Поднебесной придумали якобы много чего: и компас, и порох, и бумагу, и создали попутно якобы невиданный флот из множества парусных «Титаников» (флот адмирала Джен Хэ), но додуматься до элементарного – предложить пчёлам перебраться из лесов в роскошные приусадебные бунгало «шести соток» – ума у китайцев не хватило. Не странно ли?

Не служит ли это наблюдение дополнительным доказательством от противного: чуть ли не все их, китайцев, умственные победы есть донорский плод заискиваний с ними европейских иезуитов Рима, особенно создателя собственно истории Китая Маттео Риччи? – Подобно трудам немецкой команды Байера, Миллера и Шлёцера, наваявших историю России по заказу воспитанной в духе Тевтонского ордена императрицы Анны Иоанновны.

Не так ли?

Николаас Витсен, 1664

У Пскова, 4 декабря

Посол со свитой отправился в лес к одному крестьянину, который с помощью верёвок умел забавно лазать по самым высоким и прямым деревьям; этот способ придуман, чтобы, выдалбливая деревья сверху, устраивать в них ульи, так как внизу мёд съедают медведи и волки.

Вопросы к учителю

А разве волки едят мёд? А не попробовать ли подсунуть домашнему псу плошку мёда на завтрак?

Похоже, что русский человек века XVII-ro ещё был близок к Природе настолько, насколько он далёк от неё сегодня. «Зачем понуждать пчёлок-трудяг к перемене места жительства и образа жизни? – рассуждал наш весьма разумный предок. – А не лучше ли не им, а мне подладиться под образ жизни существ одной со мной крови. Коль я считаю себя сильным, то выдолбить им «квартиру» именно мне легче, чем пчёлкам – существам по отдельности много слабее меня?»

Разве стал современный человек мудрее своих предков? Что-то мне подсказывает, что он просто чудовищно поглупел. Не так ли? И чему есть объективные доказательства: за последние 10 лет средний IQ молодых людей «усох» на 3 пункта, еле дотягивая до 99.

А ещё примечательно в сообщении, что способ забираться на деревья с помощью верёвок полностью аналогичен и африканскому, и южно-американскому. Значит, лет ему столько же, сколько и аборигенам названных континентов, соответственно, и традиции русских бортников не одна тысяча лет от роду. То есть опять-таки: земля Русская пошла отнюдь не с 6362 года от СМ (854 г. РХ), как убеждают нас попы»!

Отписка Воронежского воеводы о выдаче кормов русскому посольству в Царьград, 1632

Воронежский воевода Матвей Измаилов в отписке, полученной в Розряде 21 августа, доносил: «августа в 6 д. прислана ко мне на Воронаж твои государева…. грамота, а по твоей государеве грамоте велено мне твоим государевым послом, которые по твоему государеву указу посланы в Царьгород, Афонасию Прончищеву да дьяку Тихону Бормосову, да переводчиком: Настасу Селунскому, да Мустофе Тевкелеву, да толмачем: Афонасью Юшкову, Якову Елагину, Федору Польщикову, Григорью Бельскому, кречетником: Богдану Чернцову, Леонтью Рукину, Ратману Малинину, Григорью Андрианову, Семену Мясоедову, Ивану Чернцову, Ивану Чеплыгину, да подячим: Якову Болычеву, Семену Обрамову, Василию Поскочину твое государево жалованье для царегородския службы дати из твоих государевых житниц запасов послом: Афонасию Прончищеву – две четверти муки пшеничныя, две четверти муки ржаныя, пять полоть ветчины, пять пудов меду преснаго, десять ведр вина, пять ведр уксусу; дьяку Тихону Бормосову – четверть муки пшеничной, четверть муки ржаныя, три полтя ветчины, три пуда меду преснаго, шесть ведр вина, полтретья ведра уксусу…»

Вопросы к учителю

Правильно ли понимать, что Воронеж в XVII в. был приграничным городом Руси, коль именно в нём шло финишное отоваривание послов и их свиты до конца их пути?

Значит ли это, что южнее Воронежа была Зона Ада, т. е. Тартария (от слова Тартар, т. е. Ад), т. е. украйна Руси, нашпигованная бандитами (читай персонажами аЧа Тарас Бульба), и где было невозможно найти пропитание ни за какие деньги? А вот найти смерть было легко. Не так ли?

Есть ли в нашей стране повара, которые из продуктов по приведённому списку не оставили бы голодными членов посольского кортежа на всём протяжении пути? А какие именно блюда те повара-профи из названных продуктов приготовили бы? Что им для готовки было бы необходимо критически (посуда, чаны, специи, дары природы…)?

А что скажут современные диетологи относительно энергетической ёмкости провианта – достаточна ли была та ёмкость продуктового пакета для «доползания» ватаги русских дипломатов до Стамбула, упорно называемого в наших документах Царьградом? Спроста ли родилось это топонимическое упорство? А полцентнера мёда как именно было потреблено?

Заметьте: только (или уже?) в начале XVII века исконно русские имена начали окончательно исчезать, заменяясь еврейскими и греческими. Интересно: согласно данным от акад. Зализняка в XII в. зараза именования детей заграничными кличками касалась поначалу только семей олигархата» (им же нужно было чем-то отличиться от Instrumentum vocale!). Но уже к началу XIV века в Новгороде и средь простого люда та зараза расцвела пышным цветом, по улицам перестали носиться детишки Вихы, Калины, Расы, Хойки, Драгой, Онашки, Любы, Добры, Нежданы, Третьяки, Родевиты, Яворы… (.pdf-файл здесь») Иначе говоря, библейская культура пришла на Русь никак не ранее XII века! По крайней мере, Новгород её начал признавать только в это время, а никак не в веке Х-м усилиями мифического крестоносца в шапке Мономаха, что у Боровицких ворот сегодня несуразным памятником стоит (см. выпуск 4). Не так ли?

Соответственно, Москва, образованная только в XIII веке, сразу попала в оболочку новой идеологической парадигмы, крайне выгодной славянским магнатам Владимиро-Суздальских корней (при чём здесь Киев вообще?). То есть Москва не знает, и никогда не знала древних традиций Руси, сразу после своего рождения окунувшись в христианство. – С предсказуемым результатом создания в XVII веке теократического государства и попыткой возрождения оного в веке XXI-ом. Не так ли?

Николай Калачов. 1864

Артели бортников

На товарищества для выемки мёду из бортей указывают два дошедших до нас акта 1663 года, из коих один есть договор, заключённый двумя русскими крестьянами и игуменом Макарьева Желтоводского монастыря, а другой – договор, с ним же заключённый 11-ю Черемисами (населенцы Республики Марий-Эл, финно-угорский народ. – А.Г.). В первом из этих актов договаривающиеся стороны упоминают, что хотя они приняли к себе ещё трёх бортников «подущеников», но все они будут «ходить заодно». За бортное ухожье они обязаны платить оброк, в лес никого не пускать, и «борти с пчёлами не пустошить», в противном же случае должны заплатить заряду по записи 50 рублей, а за дерево и пчёлы по Уложенью. Тоже повторяется и в другом акте.

Вопросы к учителю

Это, конечно, не просто документ, а венец политики создания теократического государства. Служители только бога – как они обожают вещать пастве – т. е. блюстители исключительно моральных норм, без сомнений по-христиански монополизировали в целях материализации своих прав основы языческого культа Руси – Природу и её дары!

Попы получили от Кремля свидетельства на право их частной собственности, охраняемой Законами Империи, на часть винокурен, бортей, богатых рыбой секторов рек с эксклюзивным правом вылова рыбы в тех секторах, на организацию ряда производств (зимней одежды, например), на исполнение щедро оплачиваемых царями функций ГУЛАГа, а до восшествия партнёра Ивана IV на церковный престол (митрополита Филиппа) ещё и на организацию борделей в монастырях для утех олигархата.

То есть пошёл в XVII в. житель деревни в лес, углядел рой пчелиный, захотел полакомиться – заполучил штраф в пользу монастыря, если только в Сибирь не отправился! Замечательно! Не правда ли?

Пошёл человек XXI в. искупаться к речке, наткнулся на забор фазенды олигарха у кромки воды, сломал его в сердцах – получил срок за порчу частной собственности. И вот он уже на зоне.

Ничего не изменилось. Не правда ли?

П.С. Паллас, 1772

Статский Советник приготовил нам любопытное зрелище. Призвав одного башкирца, приказал ему показать способ, как они лазят в свои борти и сохраняют соты от лакомых до мёду медведей: ибо башкирцы, живучи в лесистых местах, делают свои ульи на высоких соснах, и только временной имеют присмотр, т. е. с весны и с осени.

Лазят они на дерево, имея из тонких ремней сплетённой шириною в три пальца и нарочито упругой канат, кирям. В дереве делают небольшие зарубки, киртык, так, чтобы ножные пальцы могли в оныя вместиться. Когда хотят лезть на дерево, тогда оное, обняв кирямом, скрепляют концы в петлю, и положит его чрез левое плечо и поясницу, упираются ногами в дерево и вешаются на канате навзничь. Потому руками, взбрасывая канат кверху и лёжа на оном, удобно могут лезть кверху и вниз спускаться.

Материалы совещаний уральских промышленников, 1732–1734

О лесах бортевых

Бортевые леса, кои заводчику нуждно будет срубить – за те, за пустые, по 10 коп. за борть, а жилые, в коих пчёлы есть, велеть им снять. А за переноску жилой с каждой борти платить по 50 коп.

Во мнении Строгановых прикащиков показано: за бортевые деревья, которые заводчику потребны, объявить хозяину и заплатить за пустое по 25 коп., а за жилое, когда пчёл соймет – по рублю. Понеже бортевого лесу находится мало, и выделка бывает тягостна, а без спросу рубить не надлежит.

Сему мнению согласен Турчаниновой прикащик…

Хотя Бирон – фаворит императрицы Анны Иоанновны, реальный правитель Руси – и заблокировал утверждение Горного устава, положений этого проекта промышленники придерживались. В том числе придерживались и согласованных правил охранения пчёл.

Наряду с «пчелиной темой» отсвечивается салютом традиция Руси: власть делает вид, что руководит олигархатом, а тот делает вид, что подчиняется власти. – Это театральная мизансцена от века XVIII-ro сегодня ежедневно разыгрывается в СМИ и в Сети через репортажи, фильмы и театральные постановки, а также силами ангажированных властью штатных спикеров, а сами промышленники, изошедшие в небытие как класс, заместившись продавцами всего и вся из недр государства, сколотились в бизнес-клуб, назвавшись РСПП.

А.О. Дюгамель, 1830

Болгария

Многие деревни имеют ульи и получали ежегодно довольно большое количество мёда. При приготовлении разных блюд турки употребляли довольно много мёда и занимались предпочтительно этой отраслью хозяйства. Во время похода в Румелию (Болгария —

А.Г.) в одном только Мисеврийском округе в некоторых деревнях, брошенных турками, было найдено 25 пудов мёда.

Описание одного прихода в Грязовецком уезде, 1863

Вологда

Из числа наших прихожан многие держат пчёл, человек более двадцати, только большая часть из них насчитает у себя в пчельнике борта три-четыре, а колод до 15 имеют лишь четыре домохозяина. У первых мёд и воск, если не целиком расходуется на домашнее употребление, то по фунтам распродаётся соседям; последние, в более счастливые годы, зашибают от пчеловодства и копейку.

Уход за пчёлами обыкновенный, такой, какого держались отцы и прадеды наших крестьян. Ни усилить, ни ослабить тот или другой улей, ни заменить негодную матку годной, ни полечить пчёл, хотя например, от поноса, здешние пчеловоды не смыслят. Словом, здесь пасека отдаётся на произвол судьбы, зато и жребий её бывает куда как переменчив!

С осени, например, Денис втащил в подполье, под избу, где стоит у него и мелкий скот, преимущественно овцы, 10 пней, а весной, смотришь, он же выносит большее горе, и 4 пня наполнены полудохлыми пчёлами.

Е. Ф. Зябловский, 1832

Особенно занимаются Башкирцы пчеловодством. Между сими иные содержат кроме домашних до 1 000 ульев бортевых. В юго-западной Сибири разведены пчелы с 1792 года…

Мёду и воску отпускается в чужие земли на 1 000 000 рублей…

Доставлены сведения об общем количестве ульев из 13 губерний и 3 области с Таганрогским округом – в них ульев 2 043 878.

Средняя добыча мёда полагается на каждый улей 15 фунтов; посему годовое онаго количество из 2 043 878 ульев получается 306 583 пуда. Приняв ценность одного пуда 10 рублей, выходит сумма 3 065 830 рублей.

Средняя добыча воска из каждого улья – 5 фунтов; посему воска будет 100 000 пудов; средняя цена одному пуду 40 рублей; следовательно, воск даёт до 4 000 000 рублей.

В. А. Преображенский, 1854

Тверская губерния

Пчеловодство наше делится на две ветви: разведение пчёл в огородах и охоту за пчёлами в лесах.

Разведение пчёл в огородах ограничивается одним умножением числа ульев по естественному стремлению пчёл к произведению себе подобных; причём заботы пчеловодов заключаются, собственно, в наблюдении за тем, чтобы рои пчёл не улетали из пчельников в леса…

Ульи здешние, или колодки, суть не что иное, как выдолбленные отрубки дерев, вышиною в 2½ аршина, а толщиною около 8 вершков в отрубе, и имеют дно, две крышки, из которых в верхней, а иногда и в обеих, делаются летки; внутри же ульев устроиваются по две деревянных крестообразных перекладины, из коих на верхней утверждается маточник с заключённою в нем маткою до посадки роя в улей.

Пчельников в полях, кажется, нет нигде; они обыкновенно устраиваются сзади или с боку двора, на месте, открытом к полудню, на солнцепёке. Все устройство пчельника ограничивается оградою из тонких тычинок, вышиною сажени в полторы и посадкою яблонь, где удобно, кустов смородины, малины и хмеля.

Ограда из тычинок предпочитается тесовому забору потому, как говорят и пчеловоды, что на первом часто садятся слетающие рои, а на последнем никогда; поэтому с северной и северо-восточной сторон ульи подвержены действию холодных ветров, если только не защищены соседними строениями, т. е. дворами и амбарами.

Уход за пчёлами слишком немногосложен и до того незатруднителен, что пчеловод совершенно свободно занимается земледельческими полевыми работами, оставляя оныя только на то время, когда заметит безпокойство в улье перед спуском роя…

Сбор мёда производится два, а иногда три раза в лето. Первый ход во пчелы делается 20 июля, в день Св. Пророка Илии; второй 15 августа, в день Успения Пресвятыя Богородицы; а третий в первых числах августа, смотря по запасам мёда. Соты вырезаются простым остроконечным ножам. При этом пчеловод вооружается сеткою и куревищем. Некоторые пчеловоды обходятся и без сетки, осторожно сбирая рукою пчёл с лица, шеи и рук и творя молитву в слух, редко шёпотом.

Сбор мёда не более 20 фун. со стараго улья и не более 10 фун. с молодаго, считается хорошим; а с третьяка (третий рой с улья в одно лето) по 5 фрунтов, а чаще не вынимают мёда. Конечно, сбор бывает и лучше, но это редко, также первый рой доставляет иногда в первое лето больше мёда, чем старый улей пчёл.

Вопросы к учителю

Сказать стоит, что человек, впервые ознакомившийся с этой темой по приводимым купюрам первоисточников, при наличии должного уровня логики должен был бы впасть в транс раскоряки мыслей.

На вопрос «Когда пчёлы переселились из леса на подворья?» чёткого ответа нет.

На вопрос «Почему пчёлы Руси предпочли рабство подворий рейдеров прежней свободе?» ответа нет.

Если только с XIX века началось развиваться пчеловодство, то как поспевал объём собираемого мёда за демографией?

Если мёд так важен для здоровья человека, то какова корреляция меж объёмом сбора мёда и состоянием здоровья нации по векам?

Вопрос «Почему пчёлы производят мёд в количестве, который явно превосходят их потребности?» – открыт остался также.

Вопрос «Каков итог экологической катастрофы в Московской губернии для сбора мёда?», но сформулированный наоборот, вообще мало кем воспринимается серьёзно.

«Медовая тема» этим эссе далеко не исчерпана. Не так ли?