Читать книгу Стройная фигура к Новому году. Подарок для себя! Пособие по ЗОЖ - Анна Шашкина - Страница 4

То, как часто мы едим и чувствуем голод, напрямую зависит от того, что мы едим, от качества нашей пищи. Далее в отдельной статье будет рассмотрено более подробно влияние на наш организм фаст-фудов и сладостей, здесь же отметим только тот факт, что от этих искусственных заменителей натуральных полезных продуктов наш аппетит растет день ото дня. Именно перекусы конфетками и чипсами увеличивают наш дневной калораж и жировую прослойку на животе.

Буквально несколько лет назад диетологи советовали начинать любую диету с четкого плана по приему пищи – частое дробное питание до 6 раз в день, маленькими порциями, перерыв между приемами пищи не более 3-4 часов. Якобы такая схема ускоряет обмен веществ. Современные исследования пришли к выводу, что это не так. На скорость обмена веществ никак не влияет частота приемов пищи. Одинаковое количество калорий, поступившее в организм за два приема в сутки и за шесть приемов в сутки, будет усвоено в течение этих суток с одинаковой скоростью.

Само по себе частое дробное питание до 5-6 раз не способствует похудению. К такой схеме прибегают отдельные категории людей скорее вынужденно ради каких-либо целей: люди, страдающие расстройством пищеварения либо профессиональные спортсмены, регулирующие процессы восстановления и сверхвосстановления для увеличения силовых показателей.

Также, такую строгую схему – питание каждые 3-4 часа – можно применять, если ранее вы злоупотребляли теми самыми некачественными пустыми перекусами (ведь так легко и просто попить чай с конфеткой или по дороге на работу быстро сжевать шоколадный       батончик!). Частое питание полезными продуктами как бы скомпенсирует отказ от сладостей. Однако долго и строго такую схему не следует поддерживать. И все из-за того же гормона инсулина.

Дело в том, что скачки инсулина происходят на каждый прием пищи, независимо от того, какую пищу мы приняли – белки или углеводы. Чем чаще происходят инсулиновые скачки, тем больше привыкают к инсулину клетки нашего организма, становятся менее чувствительными к нему. А этот процесс инсулино-резистентности уже лежит в основе ожирения, метаболических синдромов, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний.

Когда мы начинаем питаться реже, с перерывами в 5-6 часов между приемами пищи, у клеток нашего организма появляется время, для того чтобы восстановиться после всплеска инсулина и разумно потратить всю энергию полученную в предыдущий прием пищи. За счет более эффективного действия уровень инсулина понижается, что ведет к мобилизации естественных процессов жиросжигания, соответственно, вес начинает падать.

Широко известна на сегодня польза лечебного голодания, когда перерывы между приемами пищи достигают и 24 часов, но это уже крайности, несовместимые с рабочим ритмом обывателя. Такие радикальные программы очищения оставим для людей, вставших на путь не только физического, но и духовного совершенствования, а значит, посвятивших этому процессу немало своего времени. Нас же интересует подтянутая фигура с минимальным дискомфортом для жизнедеятельности.

Как итог, стоит отметить, что на сегодняшний день даже в профессиональной спортивной среде большинство подтянутых здоровых атлетов не придают большого значения времени между приемами пищи. Главное, чтобы калорийность питания и его качество были на должном уровне и соответствовали поставленным задачам похудению, набору мышечной массы или удержанию веса.