Читать книгу Кулинарная книга - Baking Powder Co Royal - Страница 40

1/2 стакана шортенинга

2/3 стакана коричневого сахара

1 яйцо

1/2 стакана патоки

2 стакана муки

3 чайные ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки душистого перца

1/2 чайной ложки корицы

2/3 стакана молока

Взбейте шортенинг. Медленно всыпьте сахар, постоянно взбивая; добавьте взбитое яйцо и патоку; добавьте половину муки, разрыхлитель, соль и специи, которые были просеяны вместе; перемешайте и добавьте молоко и остальные сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте. Выпекайте в смазанной маслом неглубокой форме в духовке на среднем огне около 40 минут. Подавайте горячим.