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SAMISCHE ESSKULTUR
Оглавление22 TINJA MOUNTAIN LODGE
Rentierfarm in schroffer Berglandschaft mit Kost und Logis. Die Küche verwendet nur eigene oder selbst gefangene bzw. gesammelte Erzeugnisse, z. B. Moorhühner, Forellen, Pilze, Molte- und andere Beeren. Es gibt sogar selbst gebrautes Bier und selbst gebrannten Schafgarben-Schnaps.
Kong Olavs vei, 8517 Narvik, +47 40 60600. www.tinja.no
68.4788, 17.7567
23 PIPPIRA SIIDA
Samische Siedlung, wo man etwas über die Samen erfährt, die das Nomadenleben aufgegeben haben. Im Café wird traditionelle Kost serviert, z. B. Bidos – eine Suppe mit Rentierfleisch, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten. Probieren Sie mal, ein Rentier mit dem Lasso einzufangen oder aus Birkenrinde einen Korb zu flechten. Es gibt Hütten, in denen man übernachten kann.
Kalvås, 8540 Ballangen, +47 91 150282. www.pippirasiida.blogspot.no
68.3212, 16.6816