Читать онлайн «Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной...

Ферран прав, говоря, что в каждом престижном университете мира должен быть факультет кулинарии: студентам важно иметь возможность изучать связь еды с абсолютно всеми аспектами нашей жизни. В этой книге мы рассматриваем еду как науку, но еда – это также история, культура, дипломатия, национальная безопасность и еще очень и очень многое.
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY.
Откуда берется еда? (Юлия Дюрр, Станислав Белецкий...)

За свою работу она была отмечена Фондом книжного искусства и Академией детской и юношеской литературы и получила австрийскую премию в области детской и юношеской литературы. Живет и работает в Берлине. Чтобы написать книгу «Откуда берется еда», Юлия путешествовала по Германии и делала заметки, которые потом использовала при создании книги.
www.mann-ivanov-ferber.ru КупитьРеклама. ООО "МАНН, ИВАНОВ И ФЕРБЕР", ИНН: 7703809969, erid: LatgBXGsM.
Съедобная история человечества. Еда как она есть – от...

А можно заглянуть за кулисы истории и через призму гастрономии узнать, как еда стала фундаментом целых цивилизаций и объединила народы, благодаря какому продукту исследователи открыли Новый Свет, почему сахар и картофель легли в основу промышленной революции и почему антропологи считают, что переход к сельскому хозяйству был худшей ошибкой в истории человеческой расы.
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY.
-
Книга Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие...
Book24.ru КупитьРеклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: LatgBWwPR.
Читать онлайн «Кухня первобытного человека. Как еда сделала...»
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY.
«Еда: что и когда. Здоровые привычки для всей семьи», Гаэль...
www.litres.ru КупитьРеклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY.
Откуда берется еда? (Юлия Дюрр) - купить книгу с доставкой...
www.chitai-gorod.ru КупитьРеклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: LatgBWGRZ.
Для формирования результатов поиска книг использованы различные сервисы поисковых систем.
Выше вы можете купить бумажную и электронную версию книги дешево и по самой лучшей цене в известных интернет-магазинах Лабиринт, Читай-Город, Буквоед, МИФ, Озон, book24, Литрес. Книги можно купить со значительными скидками!