Описание книги
Ваши близкие стали ворчать, что на праздники вы готовите одни и те же мясные блюда?
Удивите их новыми рецептами из нашей книги!
* студни и холодцы
* изысканные террины и паштеты
* закусочные рулетики из домашнего ростбифа с овощами и сыром
* горячие и холодные салатики
* горячее мясо по-французски - с необычным соусом; по-итальянски - с большим количеством пряных трав; по-восточному - замаринованное в пикантной смеси и быстро обжаренное в воке; по-русски - томленное в горшочках; по-кавказски - зажаренное на углях
* пироги со свининой, картофелем и сладким перцем, с домашним фаршем и омлетной заливкой, сытные мясные кексы и парадные блинчики с рубленым мясом