Читать книгу Die Kartoffel - Claudia Wendt - Страница 9
Оглавление3. Standort und Boden
Kartoffeln benötigen einen leichten, bis mittelschweren und tiefgründigen Boden. Staunässe vertragen sie nicht. Sie bevorzugen nährstoffreiche Beete mit viel Mist und Kompost. Auf kargen Böden liefern sie nicht so viel Ertrag. Außerdem benötigen sie viel Sonne.
4. Fruchtfolge und Mischkultur
Kartoffeln lassen sich hervorragend als Vorkultur zu anderen Gemüsesorten anlegen. Sie hinterlassen einen guten Boden, der für diese eine optimale Voraussetzung bildet. Es empfiehlt sich Kartoffeln auf dem gleichen Boden, alle vier Jahre anzubauen. Ein regelmäßiger Fruchtwechsel ist wichtig. Zu den passenden Mischkulturen gehören Karotten, dicke Bohnen und Pastinaken. Kartoffeln und Tomaten passen nicht zusammen, da es sonst zu Krautfäule kommen kann. Als Nachkultur baut man Senf und Ölrettich als Gründünger an.
