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Inhalt

Warum Fünf-Elemente-Ernährung?

Eine Annäherung an die Fünf-Elemente-Ernährung

Die Fünf Elemente

Die Mahlzeiten nach den Fünf Elementen

Wichtige Grundnahrungsmittel nach den Fünf Elementen

Der Koch- und Essensplatz

Die Fünf-Elemente-Vorratskammer

Kochen mit dem Zyklus der Fünf Elemente

Die besten Basisrezepte mit den Fünf Elementen

Congee (Reissuppe)

Hirseexpressfrühstück

Englisches Frühstück

Hühnerkraftsuppe

Rinderkraftsuppe

Süßkartoffelsuppe

Gemüseomelett

Gebackene Eier

Chillizucchini

Erdäpfel-Karotten-Puffer

Polentapizza

Gebratener Gemüsereis

Bohneneintopf

Pasta alla Puttanesca

Geröstete Rotwein-Hühnerleber

Hühnergyros

Puten-Cashew-Pfanne

Rindsgulasch

Fleischbällchen mit Tomatensauce

Karpfenfilet mit Mohnerdäpfeln

Kichererbsensalat mit Thunfisch

Lachsfilet auf Linsen-Avocado-Salat

Obstcrumble

Kardamom-Vanille-Pudding

Kompott

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