Читать книгу Индустрия отдыха на природе как самостоятельный экономический сектор и новая предметная область научных исследований - Д. А. Чахова - Страница 4

Великая экономическая рецессия, охватившая в первом десятилетии 21 века практически весь мир, послужила катализатором для возникновения нового «мега-тренда» в туриндустрии – институализации природо-ориентированного туризма и рекреации в качестве самостоятельного сектора экономики.

В США, где этот сектор возник ещё в начале 60‐х годов 20 века, он традиционно называется Outdoor recreation industry – «аутдор-индустрия» (). Этот же термин используется и во многих других странах мира, часто, параллельно с терминами вроде Nature-based tourism («природо-ориентированный туризм») и т. п. (Bell, 2007). В Великобритании для обозначения этой сферы используют термин «Reconomics» (рекономика, рекреационная экономика). В скандинавских странах, ещё с середины 19 века, это – «Friluftsliv» (на открытом воздухе). В Германии – «Natursport» (спорт на природе). Во Франции – «Jeu de plein air» (игры на свежем воздухе). Перечень можно продолжить.

Интересно, что в славянских странах, хотя в профессиональных кругах и используется английская калька «аутдор» в качестве основного термина, тем не менее делаются попытки найти «славянский» вариант перевода. Например, в Чехии «Outdoor» иногда переводят как venkodveřismus («вне-дверизмус»). Venkov – это «сельская местность», соответствует русскому «вне» (вне города, вовне), что есть буквальный перевод английского «out».

В данной статье мы будем использовать профессиональную кальку «аутдор», прежде всего для того, чтобы провести смыслоразличительную линию и подчеркнуть различие между понятиями аутдор и туризм, преследуя нашу главную цель – сформировать обоснование для выделения аутдора в качестве новой предметной области научных исследований и новой научной дисциплины.

Вначале, разберём английское понятие «outdoor».

В английском языке существует более 200 устойчивых словосочетаний со словом «Outdoor» и более чем 150‐летняя практика его словоупотребления.

Бюро экономического анализа США, BEA (американский аналог Росстата), действуя на основании подписанного Б. Обамой REC Act 2016, даёт следующее определение понятию «Outdoor recreation»:

1. В широком смысле, Outdoor recreation – это любая рекреационная деятельность на открытом воздухе (ключевой смысл в акценте – на открытом воздухе)

2. В узком смысле, Outdoor recreation – это различные виды рекреационной деятельности (рекреационные активности) на открытом воздухе, как правило связанная с определенным уровнем преднамеренной физической нагрузки (ключевой смысл в акценте – рекреационные активности)

Однако, начиная с середины 60‐х годов 20 века, благодаря выходу в свет книги М. Клоусона и Д. Кнетча «Экономика аутдора» (Clawson, 1966), в англоязычной литературе получила также традиция использования понятия «Outdoor recreation» ещё и в третьем, специальном смысле:

3. В специальном смысле, Outdoor recreation – это различные виды рекреационной деятельности (рекреационные активности) «на природе», в естественной природной среде (ключевой смысл, в данном случае, в акценте – «на природе»).

Различия в смысловых оттенках понятий рекреация и туризм обычно иллюстрируют с использованием более общего понятия «досуговое время» (Leisure) (см. рис. 1, табл. 1):

Рис. 1. Соотношение понятий «Досуг – Рекреация – Туризм». Источник: Hall and Page, 2006

Таблица 1

Краткое пояснение к соотношению терминов «досуг», «рекреация», «туризм»

Источник: составлено автором

По нашим наблюдениям термины в русском языке заимствуются из иностранных языков, как правило, с целью подчеркнуть именно специальный смысл. Так произошло, например, со словом «кемпинг» (походный лагерь), который был заимствован в русский из немецкого в 60‐х годах 20 века первоначально со значением «стоянка автотуристов», и лишь в 90‐х годах начал постепенно сближаться по значению с оригиналом – английским словом «camping».

Чтобы выделить специальный смысл понятия «аутдор», сначала необходимо выделить смысловое ядро «рекреация на природе/в природной среде) в более общем понятии «рекреация»: Рекреация – Рекреация на открытом воздухе (например, на улице) – Рекреация на природе (например, в лесу) – см. рис. 2.

Рис. 2. Выделение смысловой области «Природно-ориентированной рекреации» в более общем понятии «Рекреация». Источник: составлено автором

Теперь, при совмещении рис. 2 с рис. 1, мы можем получить более точное представление о смысловых полях возникающих при оппозиции таких понятий, как «Рекреация», «Туризм» и «Досуг». При этом, область специального смысла «природо-ориентированной рекреации» (ради которого, собственно, и заимствуется термин «аутдор»), можно проиллюстрировать следующей схемой (см. рис. 3)

Рис. 3. Соотношение понятий «Досуг – Рекреация – Туризм» с выделением области природно-ориентированной рекреации. Источник: составлено автором

В русском профессиональном сленге, в виду широко распространённого в профессиональной среде билингвизма, калька «аутдор» часто используется не как термин (требующий однозначности), а как обычное многозначное слово, что, естественно, затрудняет коммуникацию. В соответствии с американской традицией, уже «русское» слово «аутдор» обычно используется в следующих смыслах:

1. Аутдор, это то же, что «пленэр» – «на открытом (свежем) воздухе»;

2. Аутдор, это то же, что «рекреационное природопользование»;

3. В составных словах (например, аутдор-туризм») используется в значении «природо-ориентированный», или «природно-рекреационный»;

4. Аутдор – это природно-рекреационная деятельность, как совокупность различных видов рекреационной деятельности человека на природе (в природной среде);

5. Слово аутдор используется в качестве сокращения понятия «аутдориндустрия»;

6. Слово аутдор используется как сокращённое наименование самостоятельной науки, изучающей рекреационное природопользование (включающей в себя, в том числе, и изучение природо-ориентированного туризма, сельского туризма и т. д.)

В туристической практике, термин «аутдор» чаще всего используется именно в качестве смыслоразличительного термина по отношению к туризму – как природо-ориентированная рекреационная деятельность природопользователей без разделения их на резидентов (местных жителей) и нерезидентов (туристов), либо для того, чтобы отделить рекреацию именно резидентов, в отличие от рекреации туристов.

Необходимость в термине «аутдор» возникла из практических нужд управления туристской дестинацией, поскольку понятие «туризма» исключает природо-ориентированный отдых резидентов, а природно-рекреационные ресурсы необходимо планировать не только для туристов, но и для резидентов.

Статистика в туриндустрии опирается на определение туризма UNWTO, выделяющего 3 ключевых момента:

1. «Туризм» начинается за пределами обычного местожительства человека (т. е. связан с путешествием за пределы его «места обитания»);

2. «Туризм» фиксируется благодаря ночёвке (пребывание за пределами места проживания более, чем 24 часа);

3. «Туризм» не связан с зарабатыванием денег (турист привозит деньги в регион, а не вывозит их). Хотя, в реальности, в мире популярны путешествия молодёжи с подработкой на местах, этот факт в определении UNWTO игнорируется, как несущественный для определения отрасли в целом.

В отличие от определения туризма, в определении аутдора внимание фокусируется на том факте, что с точки зрения сохранения природной среды, как рекреационного ресурса человека, несущественным фактом является как раз разделение природопользователей на «своих» и «чужих» (местных и туристов) – ведь и те, и другие одинаково создают антропогенное давление на природу!

Поэтому, с точки зрения рационального управления природно-рекреационными ресурсами туристской дестинации, понятие «аутдор» гораздо лучше отражает ситуацию рекреационного природопользования (РПП) и позволяет формировать рекреационную и экологическую (природо-охранную) инфраструктуру аутдор-индустрии прежде всего с учётом рекреационного природопользования местного населения, включая такие активности, как пикники, сбор грибов и ягод, велосипедные прогулки по лесу, рыбалку, дачный/коттеджный отдых, кемпинги, верёвочные парки, вейкборд, кайтсёрфинг и множество других природо-ориентированных активностей, которые отнюдь не являются монополией приезжающих в дестинацию туристов. Как раз напротив! Именно благодаря развитой природно-рекреационной инфраструктуре, а также сложившейся культуре местного населения с его самобытными традициями рекреационного природопользования и возникает турпоток в дестинацию! Один из известных исследователей в области аутдора Р. Батлер в 1980 г. предложил схему «Жизненного цикла туристской дестинации» как инструмента управления природно-рекреационными ресурсами, которая, по сути, показывает, что аутдор всегда первичен, а туризм вторичен (рис. 4).

Рис. 4. «Концепция жизненного цикла туристской дестинации» как инструмент управления природно-рекреационными ресурсами.

Источник: Butler, R. W. (1980)

В России, к сожалению, в попытке «одним скачком» преодолеть отставание туристской отрасли от развитых стран мира, был взят курс на повсеместное насаждение сверху «туристских кластеров» по типу «кластеров промышленных», совершив при этом логическую ошибку, по‐видимому, предполагая, что коль туризм – это индустрия, то и самый передовой механизм развития индустрии – кластерный, окажется наиболее эффективным и для «туриндустрии».

Управленческие ошибки всегда оборачиваются дополнительными экономическими издержками. Авторы «кластерной теории» в российском туризме упустили в своих рассуждениях важный момент – туризм, это прежде всего социально-культурный феномен (кроме того факта, конечно, что это «индустрия»). Люди едут в «другие места», чтобы освоить новые культурные паттерны. Но эти паттерны не должны быть только образцами «культурного наследия» (heritage) прошлого. В эпоху «экономики впечатлений» туристов всё больше интересуют «живые культурные паттерны» настоящего, в том числе и живая практика рекреационного природопользования местного населения. А какова практика отдыха на природе в России? Удобства под кустом! И «дикий туризм», потому что всё остальное – запрещено.

В этой связи, хотелось бы поддержать инициативу ОНФ «Национальные тропы России», которая, по сути, впервые в нашей стране поднимает вопрос о необходимости создания в РФ базовых условий для развития массового потребительского рынка в сфере рекреационного природопользования, или, иными словами, национальной аутдор-индустрии. Потому что только такой, эволюционный и естественный, путь развития туризма в нашей стране, с её колоссальными природно-рекреационными ресурсами, позволит сформировать конкурентоспособный на международном рынке национальный турпродукт. «Революционные скачки» и «прорывы» в виде «кластеров», к сожалению, лишь отчуждают от туристской отрасли основную массу населения и, как бы парадоксально это не звучало, тормозят развитие туриндустрии в нашей стране. В чём можно воочию убедиться на примере уже реализованных «кластерных» проектов в РФ.

Возвращаясь к теме нашей статьи, дадим определение аутдору, которое мы будем использовать в ходе дальнейшего изложения.

Во-первых, мы используем термин «аутдор» на русском языке в том специальном смысле, который содержится в английском понятии «Outdoor recreation»:

Аутдор – это природно-рекреационная деятельность (ПРД), как совокупность различных видов рекреационной деятельности (рекреационных активностей, ПРА) человека «на природе» (в природной среде).

Математическое выражение этого определения: ПРА ∈ ПРД. Аутдор и туризм имеют общую область пересечения – природо-ориентированный туризм и рекреация (как на диаграмме Венна): Туризм ∩ Аутдор (рис. 5).

Во-вторых, аутдор – это рекреационное природопользование в самом широком смысле этого слова, рекреационная деятельность человека в природной среде.

Определение понятия русского термина «аутдор» в широком смысле позволяет нам вплотную подойти к определению понятия аутдор-индустрии:

Рис. 5. Диаграмма Венна для понятий «Туризм» и «Аутдор». Источник: составлено автором

Аутдор-индустрия – это сектор экономики, обслуживающий массовый потребительский рынок в сфере рекреационного природопользования (РПП).

Рассматривая индустрию как экономический рынок обмена, представляющий собой совокупность спроса, предложения и институциональных условий, в рамках которых совершается этот обмен, представим аутдор-индустрию в виде следующей таблицы (табл. 2):

Таблица 2

Структурные элементы аутдор-индустрии

Источник: составлено автором

Определение состава понятия аутдор-индустрии позволяет нам дать определение аутдора в узком смысле:

Аутдор – это индустрия в сфере рекреационного природопользования, представляющая собой комплекс мероприятий по сохранению природы, как рекреационного ресурса человеческой цивилизации, а также обеспечению условий для рекреационной деятельности человека на природе, включающий в себя: 1. ПРД – природно-рекреационную деятельность человека, 2. Инфраструктурное обеспечение этой деятельности и 3. ИНУ – институциональные условия в сфере аутдора.

В свою очередь, инфраструктурное обеспечение (ИО) природно-рекреационной деятельности, как совокупности природно-рекреационных активностей (ПРА) – используем аббревиатуру ИОПРА, – подразделяется на две основные группы:

1. ЭКИ – экологическая инфраструктура (основная цель которой компенсация антропогенного давления на природу. Например, это мусорные баки, туалеты, датчики движения, ограждения «зон тишины» и т. п.), и

2. РЕКИ – рекреационная инфраструктура (основная функция которой обеспечить качество услуг в сфере ПРД. Например, это подъёмники в горных лыжах, бугель в вейкборде, причальные стенки в каякинге и т. п.)

Поскольку сохранение природы в качестве рекреационного ресурса человека является для аутдор-индустрии базовым условием её устойчивого развития, дадим, также, определение устойчивого РПП, которое нам понадобится в дальнейшем:

Устойчивое рекреационное природопользование (аутдор) – экологически рациональное, обеспечивающее учёт будущих потребностей рекреационное природопользование, при котором эксплуатация природных ресурсов, направление инвестиций, ориентация научно-технического развития, развитие личности и институциональные изменения согласованы друг с другом и укрепляют нынешний и будущий потенциал для удовлетворения человеческих потребностей в сфере природо-ориентированной рекреации и туризма.