Читать книгу Секреты Татарской кухни по вегану - Диляра Ильдаровна Зайнуллина - Страница 5

Традиционное башкирское, татарское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой пресную печенную лепешку, начиненные кашей (чаще пшённой), или рагу, а с недавнего времени и картофельным пюре. По виду напоминает не закрытый пирог или сочень.

@didizaynullina

ЧТО НУЖНО?

Тесто

Теплая вода 1 СТАКАН