Читать книгу Чому зебри смугасті? Серйозні питання від маленьких людей, на які відповідають великі люди - Джемма Элвин Харрис - Страница 47

запитує Кеті, 9 років

Аннабель Кармель, авторка книжок про дитяче харчування, відповідає:

Банани – чудова їжа, проте ні, харчуючись тільки ними, вижити не можна. Здоровий раціон передбачає споживання широкого розмаїття продуктів. Одноманітна їжа постачатиме в організм обмежений набір поживних речовин. Тож довго прожити на однакових харчах, якими б вони не були, неможливо.

На одних бананах можна протриматися деякий час, якщо при цьому пити достатньо рідини. Банани містять калій, необхідний у нашому раціоні мікроелемент, корисний, однак, лише в поєднанні з іншими мінералами.

Надмірна кількість калію може становити загрозу виникнення розладів нервової системи та розвитку серцевої недостатності.

Один банан містить близько 0,4 грама калію, а рекомендована норма калію для дітей віком від чотирьох до восьми років становить 3,8 грама на добу. Тож навіть якщо з’їдатимеш десять бананів за день, ти отримаєш трохи більше за рекомендовану добову норму, а вміст калію в організмі не становитиме ніякої загрози.

При цьому з’їсти десять бананів за день не так уже й легко: по-перше, їхній смак швидко приїдається, а по-друге, доведеться часто бігати до вбиральні, адже банани містять багато клітковини.