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Dominik Flammer
Sylvan Müller
Das kulinarische Erbe der Alpen
Enzyklopädie der alpinen Delikatessen
© 2014
TextDominik Flammer, www.publichistory.ch
FotografieSylvan Müller, www.sylvanmueller.ch
Historische BildrechercheMonica Rottmeyer, www.publichistory.ch
VerlagAT Verlag, www.at-verlag.ch
Layout, SatzSimon Eugster, www.simon-eugster.ch
BildbearbeitungVogt-Schild Druck, Derendingen
KorrektoratUrsula Klauser, www.bueroklauser.ch
Druck und BindearbeitenWestermann Druck Zwickau GmbH
eBook-Herstellung und Auslieferung:Brockhaus Commission, Kornwestheim www.brocom.de
ISBN 978-3-03800-112-6
Das kulinarische Erbe der Alpen - Enzyklopädie der alpinen Delikatessen

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