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Vorwort

Seit mehr als einem Vierteljahrhundert hält der Ayurveda unaufhaltsam seinen Siegeszug durch die westliche Welt. Er betrachtet – und behandelt – den Menschen auf ganzheitliche Weise: Als umfassendes Heilsystem dient er der Gesundheitsvorsorge und der Heilung zahlreicher Beschwerden und Krankheiten. Als Entspannungsverfahren verwöhnt er die Gäste vieler Wellnesshotels mit wohltuenden Massagen. Als Ernährungsform will er dafür sorgen, dass wir gesund bleiben. Und als sinnliche Erfahrung kann er Ihr Liebesleben stimulieren.

Mit diesem Kochbuch legen wir Ihnen neue ayurvedische Rezepte vor, die Ihre Gesundheit unterstützen und Ihre Lust auf die Liebe ankurbeln sollen. Wir möchten Sie dazu verführen, sich mit uns auf eine Reise durch die Welt der Sinne zu begeben. Wir möchten alle Ihre Sinne – das Fühlen, Riechen, Sehen und Schmecken – sensibilisieren und Sie dazu inspirieren, sich auf neue Facetten des Essens, aber auch der Lust und der Erotik einzulassen.

Dieses Buch lädt Sie dazu ein, der zweitschönsten Sache der Welt – dem guten Essen – wieder mehr Zeit, Ruhe und Achtsamkeit zu widmen, sodass Sie auch wieder Lust auf die schönste Sache der Welt bekommen … Jeder weiß, dass Zeitmangel und Stress ein wahrer Lust- und Liebeskiller sind. Schaffen Sie sich also kleine Zeitinseln in Ihrem Alltag. Lassen Sie sich von diesem Kochbuch inspirieren. Es lädt Sie ein, mit frischen Kräutern und köstlichen Gewürzen mehr Sinnlichkeit in Ihr Leben und Ihren Alltag zu zaubern. Dadurch können Sie Ihre Beziehung beleben und Ihr Liebesleben wieder aktivieren, sollte dieses bedingt durch Stress und einen vollen Terminkalender zu kurz kommen. Denn Sie wissen ja: Liebe geht durch den Magen.

Mit den Rezepten in diesem Buch, die alle auf den ayurvedischen Prinzipien basieren, bereiten Sie im Handumdrehen ein gesundes und sinnlich anregendes Mahl zu. Die sorgfältig ausgewählten aphrodisischen Zutaten wecken die Sinne und die Liebesgeister, sodass Sie mit wenig Aufwand und viel Freude zurückfinden zu einem Gleichgewicht zwischen Arbeit, Alltag, Verpflichtungen auf der einen und Sinnlichkeit, Entspannung und Liebe auf der anderen Seite.

Aus den einzelnen Rezepten des Buches lässt sich ganz individuell nach Ihren eigenen Wünschen auch ein passendes Menü für die eine oder andere besondere Gelegenheit zusammenstellen.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Nachkochen und ein sinnliches Freudenfest!

Johanna Wäfler, Markus Dürst

und Doris Iding

Sinnliche Ayurvedaküche

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