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Vorwort

von Jules Sentman: Die kleine Kräuterrevolution

Einleitung

Wie wilde Feuerkräuter dir helfen, dich rundum wohlzufühlen

Wild, feurig und heilsam: Pflanzenkraft richtig nutzen

Heilkräuter

Heilpflanzen richtig trocknen

Früchte und Gemüse

Zubereitungsformen

Hygiene

Zaubertrank aus Honig und Essig: Oxymel

Was ist Oxymel und wie wirkt es?

Herstellung

Rezepte

Einer für alles: Fire Cider

Vegane Alternativen für Honig

Erfrischung im Alltag: Wasserkefir, Kombucha und Tepache

Was ist Wasserkefir?

Herstellung

Rezepte für Wasserkefir

Statt Champagner: Die festliche Variante

Was ist Kombucha?

Herstellung

Rezepte für Kombucha

Was ist Tepache?

Herstellung

Rezepte für Tepache

Wenn’s schnell gehen soll: Ruck-zuck-Kräuterlimonade

Wohlfühlen in jeder Lebenslage: Kräutertee

Welche Kräuter eignen sich und wie wirkt der Tee?

Rezepte

Zeit für dich: Deine ganz persönliche Teemischung

Hausapotheke für Kräuterfeen: Tinkturen

Was sind Tinkturen und wie wirken sie?

Herstellung

Rezepte

Feuer und Flamme: Weiter so!

Kräuterexperte werden

Kräuter, Oxymels und Tee verkaufen

Mein Kräutergarten: Impressionen

Anhang

Bezugsquellen und andere hilfreiche Links

Autorin und Fotografin im Portrait

Danksagung

Stichwortregister

Buchtipps