Читать книгу Nutrición para el fitness, la salud y el deporte - Dr. Oscar Incarbone - Страница 13

Elaboración propia a partir de datos obtenidos de la ENFR, Ministerio de Salud de la Nación.

• Los indicadores de actividad física baja y exceso de peso tuvieron diferencias estadísticamente significativas respecto a valores de 2013.

• El consumo de sal al cocinar o uso del salero en la mesa ha disminuido en el periodo estudiado.

• Solo el 6% de la población adulta cumple con la recomendación de consumo de 5 porciones de frutas y verduras al día.

• 6 de cada 10 adultos en Argentina tiene exceso de peso (definido como sobrepeso + obesidad). Desde 2005 a 2018 la obesidad aumentó 74%.

Recordamos que la medida se calcula a través del índice de masa corporal (IMC): que relaciona el peso en kilos con la altura en metros (al cuadrado).

Respecto a indicadores de tabaco. Elaboración propia a partir de datos obtenidos de la ENFR, Ministerio de Salud de la Nación.

Observamos que el consumo de tabaco, la exposición al humo de tabaco ajeno en el hogar y en el trabajo tuvieron diferencias estadísticamente significativas respecto al mismo indicador de 2013.

Respecto a indicadores de prevalencia de factores de riesgo intermedios:

Elaboración propia a partir de datos obtenidos de la ENFR, Ministerio de Salud de la Nación.

Observamos un gran aumento de glucemia en población total, con diferencias estadísticamente significativas respecto a 2013.