Читать книгу Nutrición para el fitness, la salud y el deporte - Dr. Oscar Incarbone - Страница 3
Índice
ОглавлениеTransformar la alimentación en un estilo de vida para la salud y el bienestar de las personas
¿Qué son las enfermedades crónicas no transmisibles?
¿Qué datos epidemiológicos tenemos respecto a estas enfermedades en el mundo y en Argentina?
Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR)
Respecto a indicadores de actividad física, alimentación y peso corporal.
Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS)
Encuesta Mundial de Salud Escolar (EMSE)
Programa Nacional de Salud Escolar
¿Cómo construir una alimentación saludable?
Actividad física para una vida saludable
Efectos del sedentarismo en la salud
¿Cómo llegamos al sedentarismo?
¿Cuáles son las consecuencias del sedentarismo en la salud?
Efectos en el sistema cardiorrespiratorio
Cómo impacta un plan de actividad física en un plan de alimentación
La motivación, eliminando barreras
Plan de actividad física: ejemplos en enfermedades crónicas no transmisibles
Nutriente estrella en el deporte
Los HC en deportes de resistencia
Desayunos y meriendas altos en carbohidratos
Construyendo y reparando al atleta
Síntesis muscular y alimentación
Requerimiento de proteínas según actividad
Ejercicio y consumo de alimentos
Momento de consumo de proteína
Recomendaciones nutricionales para el atleta
Alimentos recomendados para después de entrenar
Funciones de los lípidos en el organismo
Ácidos grasos en la alimentación. Fuentes
Sobrepeso, obesidad y distribución de la grasa
Factores de riesgo de enfermedad cardiovascular
La importancia de la caminata. Un caso clínico
Recomendaciones para la actividad física
La glucosa como fuente de energía
Interacción entre los distintos sistemas energéticos
Efecto de la alimentación: sobrecarga de glucógeno
Niveles bajos de grasa corporal
Niveles moderados de grasa corporal
Niveles superiores a la media de grasa corporal
Los componentes corporales estrella
Clasificación de los suplementos
Suplementos saludables vs. perjudiciales
Rol de las barras deportivas y geles como complemento en la dieta
Barras deportivas: Fuente compacta de carbohidratos y proteínas
Anexo deshidratacion y rehidratación
Currículum vitae de los autores
| Nutrición para el fitness, la salud y el deporte / Oscar Incarbone ... [et al.]. -1a ed. - Buenos Aires : LID Editorial Argentina, 2021. Libro digital, PDF - (Viva. Deporte y Salud) Archivo Digital: onlineISBN 978-987-1822-18-81. Deportes. 2. Nutrición. 3. Salud. I. Incarbone, Oscar. CDD 613.26 |
Fecha de catalogación: Mayo de 2021
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Dirección general: Lía Sottanis
Dirección editorial: María Laura Caruso
Edición: MLC Servicios Editoriales
Corrección: Pablo Di Julio
Diseño: Cecilia Ricci
Ilustración de tapa: Ana Mac Donagh
Conversión a eBook: Daniel Maldonado
Se imprimió en el mes de marzo de 2021 en Selectus SRL
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