Читать книгу Справочник_успешной_леди - Елена Рай - Страница 9

Самое дорогое, что есть у человека – это здоровье. И оно напрямую зависит от нашего питания. Чтобы надолго сохранить свою молодость, красоту и здоровье, необходимо правильно питаться. Что это значит? А это значит:

– есть надо мало

– питаться свежими и полезными продуктами, содержащие необходимые витамины для вашего организма

– тщательно пережёвывать пищу.

Когда мы садимся за стол, чтобы поесть, то чувствуем лёгкость в организме, после принятия пищи мы должны чувствовать ту же лёгкость. Порции с едой должны быть не большими. Ещё Чехов А. П.

говорил: «Встав из-за стола голодным – вы наелись. Если вы встаёте, наевшись – вы переели. Если встаёте, переевши – вы отравились».

Очень важно тщательно пережёвывать пищу. Когда долго пережёвываешь во рту пищу, до состоя-ния жидкой кашицы, то она моментально впитывается

– желудке, и ему не приходится тратить свои усилия, чтобы её растворить, что очень полезно для организ-ма. Ещё мудрецы говорили: жуешь 50 раз – ничем не болеешь, 100 раз – будешь жить очень долго, 150 раз

– станешь бессмертным.

– современном мире, когда столько соблазнов в еде, очень трудно удержать себя в определённых рам-ках. Всего хочется попробовать, и, как правило, – выбор падает на продукты, которые вредны для организма, так как способствуют ожирению. Когда заходишь

– магазин, а на прилавках огромное количество разнообразных продуктов, человек, порой, не может удержаться, и начинает скупать, что ему надо и не надо. Поэтому в магазин лучше всего приходить сытым и иметь с собой заранее приготовленный список, где рас-писано, что необходимо купить. Вы должны помнить, что переедание и чрезмерное употребление пищи вредит нашему здоровью. Сейчас в России каждый третий человек страдает избыточным весом, а каждый четвертый ожирением. И проблема лишнего веса на сегодняшний день в нашей стране очень актуальна. Даже на мировой арене по ожирению, Россия стоит на четвертом месте после США, Китая и Индии, и эта статистика совсем не радует. Причём женщин, страдающих лишним весом больше, чем мужчин. А ведь женщине очень важно следить за своей фигурой и за правильным питанием, так как от этого зависит состояние её кожи, волос, ногтей, здоровье внутренних органов. Для того чтобы женщина чувствовала себя

комфортно в своём весе, ей надо всегда соблюдать в еде меру, следуя определённым правилам: есть мало, медленно и полезные для фигуры продукты. Если вы леди, страдающая сегодня избыточным весом, прямо сейчас начинайте правильно питаться.

Мне очень нравиться один режим питания. Он простой и полезный, а самое главное даёт быстрый по-ложительный эффект. Лишний жир исчезает на гла-зах. Сложного в этом питании ничего нет, продукты простые и доступные, чувство голода не бывает, так как есть можно, сколько хочешь, главное соблюсти одно правило.

– Один день вы едите только белковую пищу: творог, молоко, сыр, яйца, мясо, рыбу.

– На второй день переходите на углеводные продукты: фрукты, овощи, зелень, крупы. Это всё, так каждый день и чередуем, а через неделю наблюдаем результат.

Любимая диета Регины Дубовицкой

Как-то раз Регину Дубовицкую спросили, какая диета позволяет ей сохранять стройность и легкость. Телеведущая ответила прямо и колко: «Лучшая диета

– ПМЖ, что расшифровывается, как, Попробуй Меньше Жрать».

Увы, Дубовицкая права – все проблемы с лишними сантиметрами на талии идут именно от неправильного и чрезмерного питания. Сбитый режим, перекусы на ходу и обильный ужин – вот главные враги тонкой талии и стройных бедер.

Что же делать? Мириться с обстоятельствами или же попытаться изменить их, а заодно и укрепить здоровье? Выбор очевиден – диета.

Все диеты, которые направлены на быстрое и резкое снижение веса, предлагают нам полностью изменить рацион, отказавшись от привычных

– доступных продуктов в пользу полезных, но непривычных или дорогих.

Мы же предлагаем не диету, а, скорее, режим питания, который не основан на отказе от привычных, любимых продуктов. Есть то, что хочется – и при этом худеть. Это способ опробовали и оценили уже десятки женщин и мужчин, которые о нем узнали и проверили его эффективность. Способ этот называется «4 горсти». Более экстремальный вариант этой диеты, направленный на резкое снижение веса и уменьшение жировых отложений, практикует Виктория Бекхэм.

Способ этот заключается в том, что вы придерживаетесь всего трех простых правил питания.

– Приготовление блюд. Жарить – нельзя, запекать – можно. Все то, что вы прожаривали в большом количестве масла, теперь запекается в духовке.

– Количество потребляемого сахара следует снизить вдвое. На практике это выглядит так: вместо привычных двух ложек сахара в утренний кофе/чай вы добавляете всего одну.

– Вы едите все то, что привыкли есть. Никаких ограничений, можете даже позволить себе фаст-фуд или очень калорийный тортик – главное, чтобы количество потребляемой еды в день не превышало объема, который поместится в четырех ваших горстях.

Как же так, спросите вы, фаст-фуд может сочетаться со здоровым питанием? Очень просто! Один биг-мак заменяет ДВЕ горсти еды, вкусная, но

вредная шаурма – ТРИ. Вот и считайте сами, что важ-нее: перекусить шаурмой в обед и не есть до следую-щего утра или съесть тарелку салата.

Чтобы придерживаться этого способа питания, для начала стоит узнать, сколько же это по объему

– одна ваша горсть. Для этого возьмите тарелку и весы, перчатки и картофельное пюре. Дальше все очень просто: набрать в горсть пюре, высыпать в тарелку и взвесить. Умножить на четыре. И разделить получившуюся суточную норму на то количество приемов пищи, которое подходит конкретно вам. Их может быть от трех до шести, в зависимости от того, как рано вы встаете и как поздно ложитесь спать.

Так же следует помнить, что вы можете варьировать «дозировку» пищи в зависимости от потребностей организма и наступления чувства голода. Не обязательно съедать горсть еды за один прием. Так же стоит помнить: плотный завтрак – легкий ужин. Причем последний прием пищи не позднее, чем за два часа до сна.

Что касается питья, то здесь ограничение только одно: отказ от сладких газированных напитков. Во-первых, там слишком много сахара, а его количество мы, как помним, делим пополам. Во-вторых, они очень вредны для желудка. Мы ведь хотим быть стройными и легкими, верно? Язва желудка нам совсем не нужна.

Так же рекомендуется включить в рацион кисломолочные продукты, и, если нет непереносимости лактозы, молоко. Эти продукты, кроме того, что вкусные и полезные, еще и влияют на состоянии кожи. Кстати, натуральным йогуртом в качестве заправки для салатов можно заменить не очень полезный майонез.

Потеря веса при таком способе похудения происходит постепенно и без вреда для организма.

Зато результат остается надолго, и не ограничивается сброшенными килограммами.

Подведем итоги. Худеть, питаясь теми же продуктами, что и раньше, не отказывать себе ни в чем, и выглядеть при этом так, чтобы нравится самой себе – возможно. Это просто, было бы желание.

Суповая диета Опры Уинфри

Знаменитая американская телеведущая Опра Уинфри, победившая в упорной борьбе лишние килограммы, заявила в интервью журналу Лос-Анжелес Таймз о том, что она смотрит на себя в зеркало с нескрываемым удовольствием благодаря уникальной методике похудения и огромной силе воле, которую ей пришлось приложить. Методика похудения от Опры Уинфри включает в себя, кроме фосфоротерапии и интенсивных занятий спортом, ещё и эффективную суповую диету, которая, по словам Опры, является своеобразной «волшебной палочкой», при взмахе которой лишние килограммы исчезают быстро, легко и незаметно.

Суп – традиционное и очень питательное блюдо. Его называют первым блюдом, подразумевая, что за ним последует «второе», «третье» и десерт. Но супом можно прекрасно утолить голод и, для поддержания веса в норме, не забивать себе желудок «вторым» и «третьим». Именно так поступает и Опра Уинфри, интересно, что не только звезды шоу-бизнеса оценили суповую диету, но и спортсмены после «каникул» для приведения себя в форму не брезгуют суповой диетой в частности футболисты итальянской супер лиги.

Суповая диета Опры Уинфри очень проста и эффективна, а за неделю такой диеты можно легко

похудеть на 4—5 килограммов. Основой суповой диеты Опры Уинфри является диетический суп, в состав которого входят низкокалорийные овощи, ни капли жира и никакой картошки.

Рецепт супа несложный: 3 помидора, 2 болгарских перца, 5 стеблей сельдерея, 6 морковок, 6 небольших луковиц и 6 пёрышек зелёного лука. Эти овощи имеют, так называемую, отрицательную калорийность, потому что приносят организму меньше калорий, чем требуется для их переваривания. Все овощи мелко нарезают, заливают холодной водой и варят при слабом кипении 10 минут. Огонь выключают и дают супу потомиться около часа. Разрешается сварить суп с небольшим количеством риса или перловки. А разнообразить суп можно всевозможными приправами, чесноком и горьким перцем, которые являются сжигателями жира. Вот такой суп необходимо принимать в пищу в течение дня. На пятый и шестой день можно для разнообразия заменить диетический суп бульоном из нежирного мяса или лёгкой ухой. В течение всей диеты можно пить обезжиренное молоко, кефир или йогурт,

– низкокалорийные овощи и фрукты, такие как редис, огурцы, кабачки, киви и яблоки разрешается употреблять в пищу в неограниченном количестве.

Суповая диета Опры Уинфри нормализует правильное пищеварение, улучшает микрофлору и моторику кишечника, стимулирует кровообращение и обмен веществ. Но больше семи дней на этой диете находиться не рекомендуется, диетические супы бедноваты калориями и не являются полноценной пищей для организма. Через неделю суповой диеты Опры Уинфри необходимо переходить на привычное питание, но никаких злоупотреблений калорийной пищей позволять себе нельзя.