Читать книгу Meine Grüne Hausapotheke - Eva Tragner - Страница 35

Chlorophyll ist die grüne Powernahrung für uns Menschen.

Chlorophyll führt Licht und Sauerstoff in die Zellen, wirkt lebensfördernd, erhöht die Lebendigkeit und Ordnung.

Chlorophyll ist sehr wertvoll, es wirkt entgiftend, regenerierend, vitalisierend, antibakteriell und zellgewebserneuernd auf den menschlichen Körper.

Der rote Blutfarbstoff Hämoglobin und der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll sind in ihren Strukturen verwandt und bis auf eine chemische Verbindung gleich aufgebaut. Hämoglobin enthält Eisen (= Rot) und das Chlorophyll eine Magnesiumverbindung (= Grün) deshalb kann unser Körper auch die Wirkstoffe der Pflanzen so gut aufnehmen.

Smoothie-Grundrezept

1 Handvoll Kräuter • 1 Handvoll Obst • 1 l Wasser, Buttermilch, Mandel- oder Haferdrink, je nach Geschmack

Alle Zutaten in ein Mix-Glas geben, mixen, auf Wunsch filtrieren und Schluck für Schluck genießen. Die Rückstände gleich in der Küche weiterverarbeiten.

Alle essbaren Wildkräuter sind geeignet, wie z. B. Brennnessel, Giersch, Melde, Minze, Vogelmiere, Löwenzahn, Lindenblätter, Melisse usw.

Als Obst oder Gemüse eignen sich z. B. Apfel, Birne, Orange, Himbeeren, Bananen, Ananas, Stangensellerie, Rote-Beete-Blätter, Kohlrabiblätter.

Im Winter bieten sich z. B. Brombeerblätter, Kohlblätter, Vogerlsalat usw. an.

Zinnello

1 Handvoll frisches Zinnkraut • ½ Zitrone, ausgepresst • 500 ml Wasser • 1 TL Honig

Alle Zutaten im Mixglas mixen, filtern und in Gläser anrichten und trinken.

Zinnkraut enthält Kieselsäure, die sehr wichtig für Nägel, Haare, Bindegewebe, Knochen und Zähne ist und zu mehr Spannkraft der Haut beiträgt. Deshalb gleich eine kleine Portion als Gesichtstonic beiseite stellen und täglich verwenden.

Für einen Aperitif oder als Cocktail mit Freunden serviert man den Zinnello mit etwas Holunderblütensaft und Prosecco.

Antibiotischer Turbomix

5 Blätter Spitzwegerich • 1 Glas Orangensaft • 1 TL Honig

Den Spitzwegerich mit dem Apfelsaft mixen und öfters am Tag ein kleines Gläschen trinken. Er wirkt lungenstärkend, hilft bei Husten, Halsweh und bei einer Erkältung im Sommer. Besonders Kinder lieben ihn. Als Erfrischungsgetränk mit etwas Mineralwasser aufgießen.

Grüne Power

5–10 Blätter Brennnesseln • 250 ml Wasser • eventuell etwas Zitrone • 1 TL Honig

Die Zutaten gemeinsam in einem Mixglas oder mit einem Stabmixer mixen. Diesen Powerdrink für mehr Energie und Kraft zwischendurch trinken.

Die Brennnessel aktiviert unseren Stoffwechsel, füllt unseren Eisenspeicher auf und macht aktiv.

Zur Abwechslung auch andere Pflanzen verwenden, wie Löwenzahn, Kohldistel, Petersilie, Kohlblätter, Melisse, Melde, Labkraut, Zinnkraut, Johannisbeerblätter usw.

Gelassenheit

1 Handvoll Melisse • 1 Handvoll Lindenblätter • 2 EL Haferflocken • 1 Liter Wasser (oder 1 Liter Haferdrink) • 1 Banane • 1 Dattel • 1 Prise dunkler Kakao

Alles gemeinsam mixen, anrichten, mit Kakao bestreuen und schluckweise trinken. Oder aber als Dessert oder Zwischenmahlzeit löffeln.

Stärkt die Nerven und wirkt bei Unruhe, Nervosität und Schlaflosigkeit beruhigend.

Löwenkraft

3–5 Blätter Löwenzahn • 250 ml Wasser • 1 Apfel

Alle Zutaten mixen und täglich schluckweise zur Aktivierung des Stoffwechsels, der Verdauung und Leberfunktion trinken.

Löwenkraft

Zinnello

Melisse

Lindenblatt

Spitzwegerich

Zinnkraut

Grüne Power

Scharfe Versuchung

Wies’n Colada

Giersch

Sonnenkuss

Basencocktail

5 Blätter Giersch • 5 Stängel Petersilie • 1 Liter Wasser • ½ Zitrone

Alle Zutaten miteinander vermixen und trinken.

Macht basisch, mineralisiert, leitet Säuren aus, entgiftet und hilft beim Abnehmen.

Sonnenkuss

3 EL frische Sanddornbeeren (oder als Direktsaft aus dem Reformhaus) • 1 Karotte • 1 Orange 3 Ringelblumenköpfchen • 2–3 Datteln • 1 TL Leinöl • 1 Liter Wasser

Alles gemeinsam vermixen und schluckweise genießen.

Der Sonnenkuss ist zellschützend, antioxidativ, regenerierend, vitalisierend, aktivierend, von innen sonnenschützend, immunstärkend, hautschützend, augenstärkend, wundheilend und er schmeckt so herrlich erfrischend.

Wies´n Colada

100 ml Ananassaft • 100 ml Orangensaft • 1 Handvoll Kräuter (Schafgarbenblätter, Melde, Minze, Colakraut = Eberraute)

Alles gemeinsam mixen, evtl. filtrieren und trinken.

Dieser Smoothie ist stark nährend, mineralisierend, verdauungsfördernd, erfrischend, krampflösend und kreislaufunterstützend.

Scharfe Versuchung

300 ml Granatapfelsaft • 6 Erdbeeren • 6 Himbeeren • etwas Vanille, Chili, Pfeffer, Rosmarin 1 EL Brennnesselsamen • 1 EL Honig

Alles gemeinsam mixen, auf Wunsch abseihen und als anregenden und vitalisierenden Cocktail zu zweit genießen. Man kann ihn auch mit etwas Prosecco oder Wodka und Eis servieren.

Er wärmt den Unterleib und das gesamte Becken, durchblutet, macht Feuer, aktiviert Energie und Sinnlichkeit.