Читать книгу Собрание сочинений. Том 2 - Евгений Евтушенко - Страница 144

Когда в Тбилиси гостем будешь

и много выпить не забудешь,

вставай часов примерно в шесть —

ты должен хаши утром съесть!

В тбилисской хашной, душной хашной,

гортанный говор горожан,

а надо всем – буфетчик важный,

лиловый, словно баклажан.

Ни огурца и ни селедки, —

тут против правил не греши!

Возьми с простой головкой водки

и в хаши хлеба накроши.

И – в руку ложку! Ешь на совесть!

Во всем тбилисцем истым будь.

Да не забудь чесночный соус

и соли тоже не забудь.

Себя здесь голодом не морят,

прицокивают языком.

Мужчины пьют, мужчины спорят,

мужчины пахнут чесноком.

Редиска, блюдца с виноградом,

картин дешевенький багет.

Пьет спекулянт, и тут же рядом

с ним пьет угрозыска агент.

И на рубашке у кого-то,

усевшегося в уголке,

мерцает родственника фото

на черном траурном кружке.

Все то, что пилит, возит, строит,

метет все улицы окрест,

ботинки шьет, канавы роет, —

все это утром хаши ест!

И в остро пахнущем тумане

у закопченного стола

глядит подсевший Пиросмани

сквозь пар от хаши из угла.