Читать книгу Пицца: 20 замечательных рецептов - Евгения Сихимбаева - Страница 5

Ингредиенты:

Тесто для пиццы, томатный соус или свежие помидоры, порезанные на кружочки, 300 г сыра моцарелла, листики базилика или орегано, соль и перец по вкусу.

Рецепт пиццы:

Выложить тесто на присыпанный мукой стол. Раскатать или сформировать руками плоскую лепёшку. Перенести тесто на противень. Смазать томатным соусом или разложить порезанные кружочками помидоры, добавить сыр моцарелла, посыпать листиками свежего или сухого базилика или орегано. Выпекать в разогретой духовке (230 ⁰С) – 15—20 минут или пока не подрумянится. Дать пицце остыть 5 минут перед тем, как разрезать. И можно подавать на стол! Приятного аппетита!