Читать книгу Фантастический рыбный мир: салаты. Серия книг «Боги нутрициологии и кулинарии» - Евгения Сихимбаева - Страница 8

Ингредиенты:

– 200 г свежего листового салата

– 200 г. тунца в собственном соку

– 1 большой огурец

– 1 большой помидор

– 1 головка красного лука

– 30 г кунжутных семян

– 50 г грецких орехов

– 70 г кокосовой стружки

– 2 ст. л. соевого соуса

– 2 ст. л. лимонного сока

– 1 ст. л. меда

– 1 ст. л. растительного масла

– соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свежий листовой салат на полоски и выложите на дно большой салатницы.

2. Откройте банку тунца и выложите на листовой салат.

3. Нарежьте огурец и помидор на кубики и выложите на тунец.

4. Нарежьте красный лук на тонкие полукольца и выложите на овощи.

5. Обжарьте кунжутные семена на сухой сковороде до золотистого цвета и выложите на овощи.

6. Добавьте грецкие орехи и кокосовую стружку.

7. Для приготовления заправки смешайте соевый соус, лимонный сок, мед, растительное масло, соль и перец по вкусу в отдельной миске.