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Le sol est formé de terrains crétacés; il est fertile et assez profond et s’adapte, par conséquent, à toutes sortes de cultures.

Au point de vue agricole, il appartient, en majeure partie, à cette catégorie de terres dites varennes; cependant, on rencontre aussi quelques sables, des groies, de la banche, et dans le nord de la commune de riches carrières de silex.

Très morcelé il a une superficie de 1.470 hectares.

Le tableau ci-dessous en indique la répartition en 1911, au double point de vue de la superficie des propriétés et du nombre des exploitants.

Division de la propriété.

L’exploitation du sol se pratique de trois manières différentes:

Il y a le faire-valoir direct, quand le propriétaire cultive sa propriété seul ou avec des domestiques; le métayage, quand le propriétaire et celui qui cultive ont chacun la moitié des revenus; dans ce cas, le maître fournit le sol et le cheptel, et le métayer son travail; et enfin le fermage, quand un homme, fournissant bétail et instruments aratoires, exploite une propriété à sa guise et paye une redevance annuelle au propriétaire.

Dans les deux derniers cas, métayers, fermiers et propriétaires sont tenus à des engagements respectifs, mentionnés dans un bail, dont la durée est de 3, 5 ou 7 ans.

A Montpellier, c’est le faire-valoir direct qui est le plus en usage, ainsi qu’en témoigne le tableau suivant:

Exploitation du sol.

Quant aux terres louées, leur prix-courant de location est de 10 francs par journal (36 ares).