Читать книгу Разумное питание – спасение от ожирения - Флорида Разумная - Страница 10

«Хочешь похудеть – не ешь после шести», – каждый хотя бы раз слышал этот совет.

С первого взгляда он кажется очень даже логичным, ведь чем реже и меньше есть, тем быстрее можно избавиться от неприятных лишних сантиметров на талии. И все-таки давайте попробуем разобраться, можно или нельзя есть после шести в целях похудения. Я попробую убедить вас в том, что убрать лишние килограммы можно, если употребляешь в пищу все что хочется, но только до 6 часов вечера, – это лишь распространенный миф диетологии. Я считаю, запрет «Не есть после 18:00» не имеет смысла.

Самое главное, чего действительно следует придерживаться, – это время, когда вы готовитесь ко сну, ведь оно свое у каждого человека.

Рекомендую ужинать за 2—3 часа до сна, при этом очень важен состав вашего ужина. Если вы на самом деле голодны, а не просто хотели «что-нибудь перекусить», то вечерняя трапеза вам необходима.

Если вы желаете похудеть эффективно и быстро, нужно питаться правильно и в подходящее время, а не голодать. Задаете себе вопрос: что же есть? Идеальным правильным ужином будет белковая пища. Отварите, запеките или приготовьте на гриле курицу, морепродукты, рыбу – их хорошо усваивает наш организм, они имеют невысокую калорийность, а рыба к тому же содержит необходимые для нашего организма жирные кислоты.

Сделайте омлет из яиц с зеленью и шпинатом. Если не хотите мясо, то приготовьте богатые белком чечевицу или нут. К белковой еде, если есть желание, можете добавить некрахмалистые овощи: помидоры, кабачки, сельдерей, листовой салат, болгарский перец.

От чего необходимо отказаться после 18:00 часов, так это от каш, фруктов и сладкого. Это связано с тем, что простые углеводы провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, блокирует действие гормона роста. Этот гормон крайне необходим тем, кто ухаживает за своей фигурой, ведь он позволяет действительно похудеть, пока вы спите, так как расходует накопленные жировые запасы. Кроме того, полученный перед сном инсулин приведет к тому, что вы проснетесь уставшей, разбитой и с волчьим аппетитом. И хорошо, если непреодолимое желание чего-нибудь съесть придет с утра, а не посреди ночи.

У данного табу могут быть опасные последствия в виде риска спровоцировать заболевания пищеварительной системы (эрозивные и язвенные гастриты), а в желчном пузыре могут образоваться камни из-за застоя желчи.

Для людей с большим излишком веса, пытающихся похудеть, табу «не есть после шести» особенно опасно. Высокий инсулин – частый спутник лишних килограммов. Полные люди не могут переносить продолжительные периоды голода совсем не из-за «пищевой разболтанности» или плохой дисциплины, а именно по причине гиперинсулинемии. В таком случае отказавшись от еды, в их организме произойдет понижение количества сахара в крови – гипогликемия. Внешне это проявится быстрым ухудшением самочувствия, непреодолимым чувством голода, а это часто провоцирует человека к срыву. Человек схватится за банку варенья или пачку печенья из чувства самосохранения и уже не сможет остановиться. Стоит ли подвергать себя опасности, когда достаточно просто не пренебрегать ужином, состоящим из правильных продуктов?

Как правильно питаться после 18:00 и худеть?

1. Можете без ущерба для здоровья не есть после шести вечера, только если ложитесь спать не позже 21:00.

2. В других случаях ориентируйтесь на время, которое предшествует сну на период от 2 – 3 часов (в зависимости от индивидуальных показаний и образа жизни).

3. Ешьте после тренировки – приготовьте здоровую белковую пищу.

4. Ужин организовывайте правильно, выберите продукты, содержащие белок. Подойдут рыба или птица, творог, свежая зелень и некрахмалистые овощи.

5. Вечером избегайте каш, выпечки, сладостей и всего того, от чего не чувствуете себя сытым надолго лично вы.

6. Не стоит ложиться спать, явно ощущая чувство голода – незадолго до сна можно выпить натурального йогурта, стакан кефира или съесть два отварных яйца.

Подводя итог, скажу лишь одно – не гонитесь за быстрым результатом. Выбирая путь быстрого и резкого снижения веса, необходимо помнить, что результат, который вы получите, может быть далек от ваших изначальных ожиданий. Чтобы избежать тяжелых последствий, необходимо следовать главному правилу: снижать вес постепенно. Стоит забыть словосочетания «жесткая диета» и «экспресс-похудение». Необходимо следовать не просто диете, а комплексной системе, в которую должны войти сбалансированный рацион питания и умеренные физические нагрузки.

Правильный рацион питания обеспечит ваш организм всеми необходимыми питательными веществами в том количестве, которое требуется индивидуально вам, а физические нагрузки помогут избавиться от того «багажа», который вы накопили за годы бесконтрольной еды.