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WEIN – GANZ EINFACH GENIESSEN!

Was geht Ihnen durch den Kopf, wenn Sie an Wein denken?

Lassen Sie mich raten: Irgendwas wie »Hmm, lecker – aber schwieriges Thema«, »Kenn ich mich nicht mit aus« oder »Wüsste ich gerne mehr drüber, ist aber alles so kompliziert«.

Dabei ist Wein genau das Gegenteil: Ein wunderbares Genussmittel, das uns die Natur geschenkt hat, und das die Menschen seit Jahrtausenden begleitet!

Machen Sie sich frei von der Vorstellung, Sie müssten beim Wein wichtig daherreden, alle möglichen komplizierten Bezeichnungen auswendig wissen und über die Qualität der letzten hundert Jahrgänge referieren können. Wenn Sie in ein Autohaus gehen, suchen Sie sich ja auch ein Auto aus, das Ihren Preisvorstellungen entspricht, mit Ihrer Wunschlackierung und der passenden Motorisierung. Und kein Mensch, weder der Verkäufer noch der Werkmeister, erwartet von Ihnen, dass Sie den Motor auseinandernehmen und wieder zusammenbauen können. Nur beim Wein denken immer alle, sie oder er müsse »Ahnung« haben, um mitreden zu können. Vergessen Sie’s! Probieren Sie munter drauflos, und lassen Sie sich von den oberwichtigen »Weinkennern« nicht ins Bockshorn jagen.

Ein paar einfache Tipps und Regeln gibt es allerdings, die Ihnen helfen können, sich im Bezeichnungsdschungel zurechtzufinden und daheim, in der Kneipe und im Restaurant zukünftig die Weine zu finden, die Ihnen wirklich schmecken.

Und dann verrate ich Ihnen noch ein paar nette Tricks und Kniffe, wie Ihnen die Weine, die Sie mögen, noch besser schmecken können.

Genau solche Anregungen finden Sie hier im Crashkurs Wein: Appetitlich verpackt, in kleine Häppchen zerlegt und leicht verdaulich. Seien Sie gewiss: Wenn Sie dieses Buch gelesen haben, werden auch Sie die faszinierende Vielfalt der Weinwelt noch mehr genießen!

Herrschaftswissen zum Angeben

Manchmal werde ich Ihnen auch kleine Geschichten rund um den Wein erzählen, die vielleicht nicht überaus wichtig sind, aber einen tollen Eindruck hinterlassen, wenn man sie so en passant einstreut. Diese klassischen Smalltalk-Themen für die nächste Party (»Wusstet ihr eigentlich schon, dass ...«) finden Sie in den kleinen Kästchen mit dem Titel »Herrschaftswissen zum Angeben«.