Читать книгу Isst du auch so gerne Nudeln? - Rezepte zu Pasta-Gerichten - Heike Rau - Страница 7

Nudelsorte:

200 g Risoni (reisförmige Nudeln)

Weitere Zutaten:

400 ml Milch

2 TL Zucker

¼ TL Zimt

2 EL Rosinen

Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Wasser ohne Salz kochen und abgießen.

Die Milch im beschichteten Topf erhitzen, die Nudeln, Zimt und Zucker einrühren. Gut aufpassen, denn sobald die Milch zu kochen beginnt, muss der Topf vom Herd genommen werden, damit nichts überkocht. Topfdeckel aufsetzen und alles 5 Minuten durchziehen lassen.

Die Milchnudeln auf die Teller geben und mit den Rosinen garnieren.